Тушеный хек с овощами

Тушеный хек с овощами
Ингредиенты
хек
2 шт.
лук репчатый
2 шт.
баклажаны
2 шт.
морковь
2 шт.
перец болгарский
2 шт.
томаты
1 шт.
масло растительное
петрушка сушеная
укроп сушеный
специи для рыбы

Тушеный хек с овощами

Приготовление

Хек почистить, помыть и порезать на куски, слегка посолить.
Баклажаны, лук, морковь, перец, помидор порезать квадратиками и все перемешать. Посыпать сушеной петрушкой и укропом.
Рыбу разделить на 2 части, а овощи на 3 части.
Первую часть овощей выложить в кастрюлю.


Тогда рыбу, которую сверху посыпать приправой к рыбе.

Далее вторую часть овощей, рыбу и снова овощи. Залить 1 / 2 стакана кипятка и 3 столовые ложки масла. Кастрюлю поставить на огонь и накрыть крышкой. Огонь должен быть средним. Продолжительность приготовления около часа. Можно добавить немного томатной пасты.
Тушеный хек с овощами
Получилось действительно вкусно. С гарнирчиком/
Приятного аппетита!

Рецепт взяла из «Вкусно готовим с Ириной Савенок» vkusno-gotovim.com/vtorie_bluda/bluda_iz_ribi/hek_tusheniy_s_ovoschami.html

Вернуться к началу рецепта "Тушеный хек с овощами"

Комментарии (12)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
плюсую, а куди дінешся

рибка дійсно дуже смачна але і мороки з нею багато. витягуючи хребет я згадував сцену з фільму «Predator 2»
avatar

stfalcon

+
0
І луска по всій кухні…
avatar

Dana

+
0
Десь читала такий анекдот:
стоїть дружина на кухні і чистить рибу, що чоловік з рибалки привіз. Десь після риби десятої, вона обертається до чоловіка і каже
— коханий, прошу, їдеш на рибалку — пий, прошу пий!!!
avatar

Masha

+
0
avatar

Scratch

+
0
Хі-хі. Краще на рибалку не пускати
avatar

Dana

+
0
Відчуваю, що смачненько!
avatar

Helenka

+
0
Молодець.
avatar

Dama

+
0
Без сумніву смачно
avatar

Masha

+
0
avatar

OLYA-V

+
0
Смачно, але чистити рибу не люблю
avatar

lakshmi

+
0
А я їсти рибу не люблю, тому і не чищу. А чоловік любить, тому і мусить чистити
avatar

Masha

+
+2
Я також не люблю чистити рибу, особливо живу. З мороженою, то ще можна миритися… і щоб не було луски по цілій кухні з ще не зовсім розмороженої риби я знімаю луску разом із шкіркою…
avatar

Sol