Рецепти

Хек у золотистій шубці

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

хек	700 г.
Цибуля	50 г.
яйця курячі	2 шт.
борошно кукурудзяне	100 г.
сіль, перець

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

хек	700 г.
Цибуля	50 г.
яйця курячі	2 шт.
борошно кукурудзяне	100 г.
сіль, перець

Дуже смачна та соковита риба у красивій золотистій шубці.
ПРИГОТУВАННЯ:
Рибини почистити від нутрощів, відрізати плавці, промити і обсушити. Нарізати порційними шматочками. Цибулю почистити і натерти на крупній тертці. Сполучити цибулю та шматочки риби, перемішати і залишити на 15 хвилин.
Яйця збити. Борошно просіяти і сполучити з сіллю та чорним меленим перцем.
Шматочки риби разом з цибулею на ній опускати у яйця, слідкуючи, щоб уся поверхня була змочена яйцем. Далі запанірувати у борошні. Обсмажити з обох сторін до золотистого кольору на пательні з гарячою олією.

Повернутись на початок рецепту "Хек у золотистій шубці"

Схожі рецепти