Хек у золотистій шубці

Хек у золотистій шубці
Інгредієнти
700 г.
50 г.
2 шт.
100 г.
Розраховано на 10 порцій
хек
700 г.
Цибуля
50 г.
яйця курячі
2 шт.
борошно кукурудзяне
100 г.
сіль, перець

Дуже смачна та соковита риба у красивій золотистій шубці.
ПРИГОТУВАННЯ:
Рибини почистити від нутрощів, відрізати плавці, промити і обсушити. Нарізати порційними шматочками. Цибулю почистити і натерти на крупній тертці. Сполучити цибулю та шматочки риби, перемішати і залишити на 15 хвилин.
Яйця збити. Борошно просіяти і сполучити з сіллю та чорним меленим перцем.
Шматочки риби разом з цибулею на ній опускати у яйця, слідкуючи, щоб уся поверхня була змочена яйцем. Далі запанірувати у борошні. Обсмажити з обох сторін до золотистого кольору на пательні з гарячою олією.

Повернутись на початок рецепту "Хек у золотистій шубці"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути