Pasta al Pangratto

Pasta al Pangratto

Інгредієнти

Інгредієнти

паста фузілі
часник (зубки)
2 шт.
перець чилі сушений
1-2 шт.
чебрець
хліб (скибки)
2-3 шт.
сіль
тунець консервований
лимони
1 шт.

Pasta al Pangratto

Приготування

Поставити пасту варитися згідно вказівкам на пачці. Розігріти на пательні дві столові ложку олії з тунця, рибу відкинути на сито, щоб решта олії стекла. Хліб покрошити/натерти на крихти і обсмажити в олії, додати туди ж чавлений часник, покраяні чилі і чебрець, тунця, обсмажувати до золотавого кольору. Вкинути зварену пасту, добре перемішати, якщо на вашу думку паста занадто суха, додайте ложку-дві води, в якій паста варилася. Вичавте туди ж сік половини цитрини. Подавати одразу ж зі скибочками лимону і тертим пармезаном. Смачно!

П.С. Вибачайте, знімала ввечері, то ж світло не дуже.

Повернутись на початок рецепту "Pasta al Pangratto"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
на вихідних — готую! вразило! хочу!
avatar

Scratch

+
0
Чудовий варіант пасти, трішки незвично з апельсином мабуть получилось?
avatar

prostoKsjy

+
0
га? де? шо? де апельсин? О_О
avatar

Lana

+
0
цитрина — це апельсин чи лимон?
avatar

prostoKsjy

+
0
лимон
avatar

Lana

+
0
Спасибі за зрозуміле пояснення))))))))
avatar

prostoKsjy

+
0
Хех… макарони-по флотськи
паста скручена у щільні спіральки, але я думаю, саме цей вид не є обов«язковим
А от в італійській кухні це має значення та є обов'язковим. Вибір пасти для одної чи іншої страви впливає на її смак.
Недарма їхня промисловість випускає понад 200 видів пасти.
avatar

Kagor

+
0
fuzili
avatar

Kagor

+
0
fusilli
avatar

Lana

+
0
Оскільки в цьому рецепті основне — крихти, то форма пасти не є принциповою, особливо за умови обмеженого вибору, звісно, якщо це не чорна паста, чи паста з томатами, чи паста зі щпинатом
avatar

Lana