Рецепти

Жульєн з курки з грибами

Переклади рецепту

OLYA-V (Ольга) Написати лист

Рейтинг

+886.00

Рецепти користувача (111)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

філе куряче	400 г.
гриби	300 г.
цибуля ріпчаста	1-2 шт.
сир твердий	50-100 г.
сметана	50 г.
борошно	2 ст.ложки
яйця курячі	1 шт.
бульйон	70 мл
сіль
перець чорний мелений
масло вершкове	30-40 г.

Жульєн з курки з грибами

за рецептом Еліс, кулінарний форум Донецька

Приготування

Гриби обсмажити до готовності з цибулею на вершковому маслі, додати подрібнене м'ясо курки і борошно, перемішати, зменшити вогонь до мінімуму, влити бульйон або воду, додати сіль і перець за смаком, перемішати, зняти з вогню і перекласти масу в миску.
Духовку нагріти на 200 градусів.
Яйце збити зі сметаною, сир натерти на тертку.
Грибну суміш розкласти по формах.