Жульєн з курки з грибами

Жульєн з курки з грибами

Інгредієнти

Інгредієнти

філе куряче
400 г.
гриби
300 г.
цибуля ріпчаста
1-2 шт.
сир твердий
50-100 г.
сметана
50 г.
борошно
2 ст.ложки
яйця курячі
1 шт.
бульйон
70 мл
сіль
перець чорний мелений
масло вершкове
30-40 г.

Жульєн з курки з грибами

за рецептом Еліс, кулінарний форум Донецька

Приготування
Гриби обсмажити до готовності з цибулею на вершковому маслі, додати подрібнене м'ясо курки і борошно, перемішати, зменшити вогонь до мінімуму, влити бульйон або воду, додати сіль і перець за смаком, перемішати, зняти з вогню і перекласти масу в миску.
Духовку нагріти на 200 градусів.
Яйце збити зі сметаною, сир натерти на тертку.
Грибну суміш розкласти по формах.



Полити зверху яєчно-сметанною сумішшю і посипати сиром.

Жульєн з курки з грибами

Поставити в духовку, запікати до появи скоринки.
Подавати теплим, приємного апетиту!

Повернутись на початок рецепту "Жульєн з курки з грибами"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
что-то я давно жульен не готовила… надо исправиться по этому рецепту
avatar

ilona

+
0
Смачний жульен. Треба готувати!
avatar

Medunya

+
0
люблю жульен ) а формочки-то какие красивые!!!
avatar

Osia

+
0
Интересный рецепт. Будем осваивать, спасибо!
avatar

prostoKsjy

+
0
Смакота і формочки такі милі
avatar

Masha