Рецепты

Жульен из курицы с грибами

Переводы рецепта

OLYA-V (Ольга) Написать письмо

Рейтинг

+886.00

Рецепты пользователя (111)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

филе куриное (отварное)	400 г.
грибы	300 г.
лук репчатый	1-2 шт.
сыр твердый	50-100 г.
сметана	50 г.
мука	2 ст.ложки
яйца куриные	1 шт.
бульон	70 мл
соль
перец черный молотый
масло сливочное	30-40 г.

Жульен из курицы с грибами

по рецепту Элис, кулинарный форум Донецка

Приготовление

Грибы обжарить до готовности с луком на сливочном масле, добавить измельченное мясо курицы и муку, перемешать, убавить огонь до минимума, влить бульон или воду, добавить соль и перец по вкусу, перемешать, снять с огня и переложить массу в миску.
Духовку нагреть на 200 градусов.
Яйцо взбить со сметаной, сыр натереть на терку.
Грибную смесь разложить по формочкам.