Жульен из курицы с грибами

Жульен из курицы с грибами
Ингредиенты
филе куриное (отварное)
400 г.
грибы
300 г.
лук репчатый
1-2 шт.
сыр твердый
50-100 г.
сметана
50 г.
мука
2 ст.ложки
яйца куриные
1 шт.
бульон
70 мл
соль
перец черный молотый
масло сливочное
30-40 г.

Жульен из курицы с грибами

по рецепту Элис, кулинарный форум Донецка

Приготовление
Грибы обжарить до готовности с луком на сливочном масле, добавить измельченное мясо курицы и муку, перемешать, убавить огонь до минимума, влить бульон или воду, добавить соль и перец по вкусу, перемешать, снять с огня и переложить массу в миску.
Духовку нагреть на 200 градусов.
Яйцо взбить со сметаной, сыр натереть на терку.
Грибную смесь разложить по формочкам.



Полить сверху яично-сметанной смесью и посыпать сыром.

Жульен из курицы с грибами

Поставить в духовку, запекать до появления корочки.
Подавать теплым, приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Жульен из курицы с грибами"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
что-то я давно жульен не готовила… надо исправиться по этому рецепту
avatar

ilona

+
0
Смачний жульен. Треба готувати!
avatar

Medunya

+
0
люблю жульен ) а формочки-то какие красивые!!!
avatar

Osia

+
0
Интересный рецепт. Будем осваивать, спасибо!
avatar

prostoKsjy

+
0
Смакота і формочки такі милі
avatar

Masha