1 кг | |
1,5-2 ст.ложки | |
1 шт. | |
1 ч.ложка | |
1/4 ч.ложки | |
стегна курячі |
1 кг |
желатин швидкорозчинний |
1,5-2 ст.ложки |
лист лавровий |
1 шт. |
сіль |
1 ч.ложка |
перець чорний мелений |
1/4 ч.ложки |
спеції |
|
Наш малюк з раннього віку в магазині просив купити йому не цукерки-морозиво-печиво, а… ковбасу При чому йому категорично не підходить домашнє запечене м'ясо, яке він їсти відмовляється (підозрюю, що ліньки йому жувати) і вимагає ковбасу.
Оскільки я так само категорично проти, щоб годувати дитину купованими ковбасами, а вдома їх робити не навчилася ще, готую йому цей курячий сальтисончик. У Сашка він «на ура» проходить як «куряча ковбаска»
Сам по собі сальтисон доволі смачний та простий у приготуванні. За бажанням можна робити святковий варіант, додаючи до м'яса подрібнений червоний перець, моркву, зелений горошок.
Повернутись на початок рецепту "Сальтисон з курки по-домашньому"
prostoKsjy
насправді рецепт дуже простий, головне підібрати чашки-форми
retgdwer_a
Lyuba
Masha
Masha
не вдалося надійно зафіксувати упаковки в каструлі і частина перевернулася під час приготування
трохи боязно, оскільки без поняття, які з тими пакетами відбуваються реакції під час тривалого кип'ятіння і які речовини вони можуть виділяти, бо від тих таки пакетів з під соку вода пофарбувалася в зелено-сірий колір
retgdwer_a
Masha
а в ідеалі б ще «вітчинницею» розжитися (мрійливо так)
retgdwer_a
Спасібо
А можно пошагово?
Kotenyatko