"Сальтисон" з курки

"Сальтисон" з курки

Інгредієнти

Інгредієнти

грудки курячі
1 кг
часник (зубки)
3-4 шт.
паприка мелена
1 ст.ложка
куркума
1 ч.ложка
соус чилі
100 г.
желатин
60 г.
вода
3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений

«Сальтисон» з курки

На приготування цієї страви надихнув рецепт «Мармурового рулету» від Лесі (Медуні). Готувала вже не в перший раз. Дуже смачно і святково!

Приготування



Грудку очистити від плівки і жиру. Нарізати невеликими кубиками. Додати всі спеції і добре перемішати.



Змішати з желатином і холодною водою.



Викласти масу у форму 10 * 20 см (у мене силіконова). Щільно закрити форму фольгою.
Випікати в розігрітій духовці при 170 ℃ 50-60 хвилин.



Остудити і помістити в холодильник для повного застигання.

«Сальтисон» из курицы

Готовий рулет звільнити від форми, нарізати скибочками і подавати до столу.
Смачного.

Повернутись на початок рецепту ""Сальтисон" з курки"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Хорошая замена магазинным колбасам! Вкусно!
avatar

Mila

+
0
прекрасный вкус, спасибо за рецепт
avatar

teterenok

+
0
Лариса, чудова страва! Такий гарний вийшов розріз!
avatar

Medunya

+
0
Прекрасное блюдо для праздничного стола
avatar

marisha

+
0
Лара, очень вкусно, знаю не по наслышке.Я подобный рецепт ещё у Нины Шмидт отыскала 3 года назад, готовлю частенько на праздники! Разрез красивый получился!
avatar

lakshmi