Прямий ефір
Рецепти
Курча в хрусткій паніровці
Інгредієнти
Для цієї страви не бажано брати заморожену птицю.
Приготування
Курча розрізати на невеликі порційні шматочки (шкіру краще зняти), скласти в миску, додати оливкову олію, сіль, часник і приправи, добре все перемішати і дати постояти хвилин 30-40.Духовку нагріти на 220 градусів, деко застелити пергаментом.
Шматочки курки спочатку обваляти в борошні, потім вмочити в злегка збите яйце і потім в сухарі, добре прим'яти.
Потім шматочки обсмажити на розігрітій олії або топленому маслі до золотистого кольору з двох сторін на середньому вогні, скласти обсмажене курча на деко, поставити в духовку на 15-20 хвилин.
Смачного!
Masha