Цыпленок в хрустящей панировке

Цыпленок в хрустящей панировке
Ингредиенты
цыпленок
1 шт.
масло оливковое
1-2 ст.ложки
соль
перец черный молотый
специи для курицы
чеснок гранулированный
сухари
яйца куриные
1-2 шт.
мука

Цыпленок в хрустящей панировке
Для этого блюда не желательно брать замороженную птицу.

Приготовление
Цыпленка разрезать на небольшие порционные кусочки (кожу лучше снять), сложить в миску, добавить оливковое масло, соль, чеснок и приправы, хорошо все перемешать и дать постоять минут 30-40.
Духовку нагреть на 220 градусов, противень застелить пергаментом.
Кусочки курицы сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в слегка взбитое яйцо и затем в сухари, хорошо приминать.

Цыпленок в хрустящей панировке

Затем кусочки обжарить на разогретом растительном или топленом масле до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне, сложить обжаренного цыпленка на противень, поставить в духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Цыпленок в хрустящей панировке"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачно, наднях робила відбивні в сухарях, для різноманітності.
avatar

Masha