Картопля під часниковим соусом

Картопля під часниковим соусом
Інгредієнти
Картопля
2 кг
300 г.
1 ч.ложка
Соус
1 шт.
100 г.
25 г.
Картопля
картопля молода
2 кг
петрушка
кріп
олія
300 г.
оцет
1 ч.ложка
спеції
Соус
часник
1 шт.
вода
100 г.
масло вершкове
25 г.

Картопля під часниковим соусом

Приготування:
  1. Почищену молоду картоплю варимо допоки вода почала кипіти, додавши у воду спеції і чайну ложку оцту.
  2. Виймаємо її на друшляк щоб стекла вода.
  3. Поки картопля сущиться, у каструлю наливаємо олію і доводимо її до кипіння.
  4. Порціями викладаємо картоплини і смажимо до золотої скоринки(як картопля фрі).
  5. Виймаємо на тарілку шумівкою.

Соус:
  1. Кип'ятимо воду і розводимо масло.
  2. Почищений часник тремо на тертці і змішуємо все разом.
  3. Картоплю поливаємо соусом і посипаємо нарізаною зеленню.

Картопля під часниковим соусом готова!
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Картопля під часниковим соусом"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Це мамин рецепт — сьогодні ласували.
І не забуваємо чистити зуби, щоб не штинило часником .
avatar

stfalcon

+
0
Дуже смачно і ароматно. Люблю таке.
avatar

Masha

+
0
ага, нарахунок чистити зуби — це стопудово, зато смачна штука
avatar

Scratch

+
0
оОООХ, КАК ЖЕ Я ТАКУЮ КАРТОШЕЧКУ ЛЮБЛЮ НА ОТКРЫТИИ СЕЗОНА НА УТКУ ГОТОВИТЬ, И УЖЕ ДАЖЕ НЕ ВАЖНО ПОДСТРЕЛИТ ЛИ КТО УТКУ — КАРТОШКА И ВОДОЧКА ИЗ БОЧКИ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ — И ОТКРЫТИЕ ОХОТЫ ОФОРМЛЕНО!))
avatar

Graff

+
0
Смачна картопелька!
avatar

Koenigin