Картофель под чесночным соусом

Картофель под чесночным соусом
Ингредиенты
картофель молодой
2 кг
петрушка
укроп
масло растительное
300 г.
уксус
1 ч.ложка
специи
чеснок (головка)
1 шт.
вода
100 г.
масло сливочное
25 г.

Картофель под чесночным соусом

Описание
:
  1. Очищенный молодой картофель варим, пока вода начала кипеть, прибавив в воду специи и чайную ложку уксуса.
  2. Вынимаем ее на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. Пока картофель сушиться, в кастрюлю наливаем масло и доводим его до кипения.
  4. Порциями выкладываем картофелины и жарим к золотой корке (как картофель фри).
  5. Вынимаем на тарелку шумовкой.

Соус:
  1. Кипятим воду и разводим масло.
  2. Очищенный чеснок трем на терке и смешиваем все вместе.
  3. Картофель поливаем соусом и посыпаем нарезанной зеленью.

Картофель под чесночным соусом готовый!
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Картофель под чесночным соусом"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Це мамин рецепт — сьогодні ласували.
І не забуваємо чистити зуби, щоб не штинило часником .
avatar

stfalcon

+
0
Дуже смачно і ароматно. Люблю таке.
avatar

Masha

+
0
ага, нарахунок чистити зуби — це стопудово, зато смачна штука
avatar

Scratch

+
0
оОООХ, КАК ЖЕ Я ТАКУЮ КАРТОШЕЧКУ ЛЮБЛЮ НА ОТКРЫТИИ СЕЗОНА НА УТКУ ГОТОВИТЬ, И УЖЕ ДАЖЕ НЕ ВАЖНО ПОДСТРЕЛИТ ЛИ КТО УТКУ — КАРТОШКА И ВОДОЧКА ИЗ БОЧКИ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ — И ОТКРЫТИЕ ОХОТЫ ОФОРМЛЕНО!))
avatar

Graff

+
0
Смачна картопелька!
avatar

Koenigin