Рецепти

Свинина з абрикосами

Переклади рецепту

Glaros (Лариса) Написати лист

Рейтинг

+2257.00

Рецепти користувача (277)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
свинина (шніцель)	4 шт.
сіль
перець чорний мелений

Соус:
абрикоси	400 г.
масло вершкове	2 ст.ложки
мед	2 ст.ложки
оцет винний білий	2 ст.ложки
сік апельсина	150 мл
перець чорний мелений
перець чилі мелений

Свинина з абрикосами

Приготування

Соус: Абрикоси вимити і розділити на половинки. У сковороді розтопити вершкове масло з медом, викласти абрикоси і злегка обсмажити з обох сторін. Влити оцет, дати закипіти і тушкувати дві хвилини. Половину абрикосів вибрати на блюдо і відставити убік. До абрикосів, що лишилися, додати апельсиновий сік, дати закипіти і поперчити. Абрикоси з соком пюрірувати в блендері. Соусом залити половинки абрикосів.
М'ясо вимити, обсушити, посолити і поперчити. Смажити в розігрітій олії (1 ст.л.) з обох сторін по 5 хвилин.
Подавати м'ясо з абрикосами і соусом.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Свинина з абрикосами"