Свинина с абрикосами

Свинина с абрикосами

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты
свинина (шницель)
4 шт.
соль
перец черный молотый
Соус:
абрикосы
400 г.
масло сливочное
2 ст.ложки
мед
2 ст.ложки
уксус винный белый
2 ст.ложки
сок апельсина
150 мл
перец черный молотый
перец чили молотый

Свинина с абрикосами

Приготовление
Соус: Абрикосы вымыть и разделить на половинки. В сковороде растопить сливочное масло с медом, выложить абрикосы и слегка обжарить с обеих сторон. Влить уксус, дать закипеть и тушить две минуты. Половину абрикосов выбрать на блюдо и отставить в сторону. К оставшимся абрикосам добавить апельсиновый сок, дать закипеть и поперчить. Абрикосы с соком пюрировать в блендере. Получившимся соусом залить половинки абрикосов.
Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Жарить в разогретом масле (1 ст.л.) с обеих сторон по 5 минут.
Подавать мясо с абрикосами и соусом.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Свинина с абрикосами"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
вкусьненько должно быть! я вообще люблю просто мясо поджаренное на сковороде с каким-нибудь вкусным соусом.
avatar

Scratch

+
0
avatar

Glaros

+
0
Цікава страва!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Glaros

+
0
І правда цікава.
avatar

Dana