Рецепти

Шашлик з баранини

Переклади рецепту

Masha Написати лист

Рейтинг

+2006.00

Рецепти користувача (317)

Швидкість приготування: Дуже довго (понад 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Страви для гриля, барбекю та мангалу

Інгредієнти

баранина	2 кг
цибуля ріпчаста	700 г.
часник	1 шт.
вино червоне (сухе)	100 мл
майонез
спеції
трави

Шашлик з баранини

Приготування:

Баранину добре вимити, трохи просушити.
Порізати середніми шматками.
Цибулю почисти і розрізати горизонтально на дві — три частини, кільцями.
Часник роздушити на часникодавці.
Шашлик з баранини

Додати вино, майонез, спеції, трави.
Шашлик з баранини

Акуратно, але добре перемішати, так, щоб не роздушити кільця цибулі.
Дати промаринуватися добу, або і дві.
Засиляти на шампурі, чередуючи з кільцями цибулі.
Шашлик з баранини

Готувати до готовності та рум'яної шкірочки.
Шашлик з баранини

Ми готували зимою в домашніх умовах на шашличниці.
Шашлик з баранини

Звісно на вуглях вийде, ще смачніше і ароматніше.

Бажаю всім приємного апетиту!!!

Всі знають, що баранина — мясо з " характером ", тому потрібно добре її замаринувати.

Повернутись на початок рецепту "Шашлик з баранини"

4224
Masha
15 квітня 2010, 12:44
Мені подобається
8
- stfalcon,
- Scratch,
- Lyuba,
- OlenaU
В обране

Схожі рецепти

ох, а где вы покупали электрошашлычницу или это с прежних времен?

and-terehov

15 квітня 2010, 16:36
Відповісти
↓

Шашличницю цю купували напевне роки 3 — 4 назад, у нас на ринку за 350 гривень, вона Білоруська. Спитала чоловіка, каже що ще одна в тих людей продається, але вони привозять під заказ, пару штук. Може і у вас можна знайти.

Masha

16 квітня 2010, 00:50
Відповісти
↑
↓

і в мене така сама є! ще з тих часів — зараз навіть і не знаю де можна таку дістати.
А шашлички супер! І саме головне баранину їсти поку з пилу жару, коли охолоне — не той смак.

Scratch