Шашлик з баранини

Шашлик з баранини

Інгредієнти

Інгредієнти

баранина
2 кг
цибуля ріпчаста
700 г.
часник
1 шт.
вино червоне (сухе)
100 мл
майонез
спеції
трави

Шашлик з баранини

Приготування:
Баранину добре вимити, трохи просушити.
Порізати середніми шматками.
Цибулю почисти і розрізати горизонтально на дві — три частини, кільцями.
Часник роздушити на часникодавці.
Шашлик з баранини
Додати вино, майонез, спеції, трави.
Шашлик з баранини
Акуратно, але добре перемішати, так, щоб не роздушити кільця цибулі.
Дати промаринуватися добу, або і дві.
Засиляти на шампурі, чередуючи з кільцями цибулі.
Шашлик з баранини
Готувати до готовності та рум'яної шкірочки.
Шашлик з баранини
Ми готували зимою в домашніх умовах на шашличниці.
Шашлик з баранини
Звісно на вуглях вийде, ще смачніше і ароматніше.
Шашлик з баранини
Бажаю всім приємного апетиту!!!

Всі знають, що баранина — мясо з " характером ", тому потрібно добре її замаринувати.

Повернутись на початок рецепту "Шашлик з баранини"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ох, а где вы покупали электрошашлычницу или это с прежних времен?
avatar

and-terehov

+
0
Шашличницю цю купували напевне роки 3 — 4 назад, у нас на ринку за 350 гривень, вона Білоруська. Спитала чоловіка, каже що ще одна в тих людей продається, але вони привозять під заказ, пару штук. Може і у вас можна знайти.
avatar

Masha

+
0
і в мене така сама є! ще з тих часів — зараз навіть і не знаю де можна таку дістати.
А шашлички супер! І саме головне баранину їсти поку з пилу жару, коли охолоне — не той смак.
avatar

Scratch

+
0
То ми перший раз готували шашлик з баранини, то розмели моментально.
avatar

Masha

+
0
ух ти. перший раз бачу такий агрегат! може б то мені ту останню купити
avatar

stfalcon

+
0
avatar

Masha

+
+1
зараз робимо маринад за цим рецептом. правда в нас свинина і домашнє червоне вино, але думаю буде норм
avatar

stfalcon

+
0
Клас!!! Шашлички намічаються?
avatar

Masha

+
+1
Вже віднамічались .

Це був перший шашлик який я від початку і до кінця робив сам. Спеціально для Дани на день народження. Вийшло дуже смачно!
мій перший шашлик

Маринад кльовий. Ми його потім з хлібом і шашликом їли ))
avatar

stfalcon

+
0
Ох, яка фоточка апетитна!!! Ти молодець, шикарний подарунок!!!
Дані привіт і поздоровлення !!!
avatar

Masha

+
0
Дякую Машунь!
avatar

Dana