![Шашлык из баранины Шашлык из баранины](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/04/15/2ee267.jpg)
Приготовление:
Баранину хорошо вымыть, немного просушить.
Порезать средними кусками.
Лук почисти и разрезать горизонтально на две-три части, кольцами.
Чеснок раздавить под прессом.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/04/15/7ff9f0.jpg)
Прибавить вино, майонез, специи, травы.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/04/15/c06fbc.jpg)
Аккуратно, но хорошо перемешать, так, чтобы не раздавить кольца лука.
Дать промариноваться сутки, или двое.
Заселить на шампура, чередуя с кольцами лука.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/04/15/0785cc.jpg)
Готовить к готовности и румяной кожице.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/04/15/af3b62.jpg)
Мы готовили зимой в домашних условиях на шашлычнице.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/04/15/a8d693.jpg)
Конечно на углях выйдет, еще вкуснее и ароматнее.
![Шашлык из баранины Шашлык из баранины](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2010/04/15/f24b9e.jpg)
Желаю всем приятного аппетита!!!
Все знают, что баранина — мясо с " характером ", потому нужно хорошо ее замариновать.
Вернуться к началу рецепта "Шашлык из баранины"
and-terehov
Masha
А шашлички супер! І саме головне баранину їсти поку з пилу жару, коли охолоне — не той смак.
Scratch
Masha
stfalcon
Masha
stfalcon
Masha
Це був перший шашлик який я від початку і до кінця робив сам. Спеціально для Дани на день народження. Вийшло дуже смачно!
Маринад кльовий. Ми його потім з хлібом і шашликом їли ))
stfalcon
Дані привіт і поздоровлення !!!
Masha
Dana