Шашлык из баранины

Шашлык из баранины
Ингредиенты
баранина
2 кг
лук репчатый
700 г.
чеснок
1 шт.
вино красное
100 мл
майонез
специи
травы

Шашлык из баранины

Приготовление:
Баранину хорошо вымыть, немного просушить.
Порезать средними кусками.
Лук почисти и разрезать горизонтально на две-три части, кольцами.
Чеснок раздавить под прессом.

Прибавить вино, майонез, специи, травы.

Аккуратно, но хорошо перемешать, так, чтобы не раздавить кольца лука.
Дать промариноваться сутки, или двое.
Заселить на шампура, чередуя с кольцами лука.

Готовить к готовности и румяной кожице.

Мы готовили зимой в домашних условиях на шашлычнице.

Конечно на углях выйдет, еще вкуснее и ароматнее.
Шашлык из баранины
Желаю всем приятного аппетита!!!

Все знают, что баранина — мясо с " характером ", потому нужно хорошо ее замариновать.

Вернуться к началу рецепта "Шашлык из баранины"

Комментарии (11)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
ох, а где вы покупали электрошашлычницу или это с прежних времен?
avatar

and-terehov

+
0
Шашличницю цю купували напевне роки 3 — 4 назад, у нас на ринку за 350 гривень, вона Білоруська. Спитала чоловіка, каже що ще одна в тих людей продається, але вони привозять під заказ, пару штук. Може і у вас можна знайти.
avatar

Masha

+
0
і в мене така сама є! ще з тих часів — зараз навіть і не знаю де можна таку дістати.
А шашлички супер! І саме головне баранину їсти поку з пилу жару, коли охолоне — не той смак.
avatar

Scratch

+
0
То ми перший раз готували шашлик з баранини, то розмели моментально.
avatar

Masha

+
0
ух ти. перший раз бачу такий агрегат! може б то мені ту останню купити
avatar

stfalcon

+
0
avatar

Masha

+
+1
зараз робимо маринад за цим рецептом. правда в нас свинина і домашнє червоне вино, але думаю буде норм
avatar

stfalcon

+
0
Клас!!! Шашлички намічаються?
avatar

Masha

+
+1
Вже віднамічались .

Це був перший шашлик який я від початку і до кінця робив сам. Спеціально для Дани на день народження. Вийшло дуже смачно!
мій перший шашлик

Маринад кльовий. Ми його потім з хлібом і шашликом їли ))
avatar

stfalcon

+
0
Ох, яка фоточка апетитна!!! Ти молодець, шикарний подарунок!!!
Дані привіт і поздоровлення !!!
avatar

Masha

+
0
Дякую Машунь!
avatar

Dana