Пісні хлібці зі спеціями

Приготування

Змішайте дріжджі, борошно, сіль, мед, олію. Додаючи потроху воду, замісіть м'яке еластичне тісто.

Змастіть форму олією і покладіть в неї тісто, накрийте плівкою і витримайте 1,5 години до подвоєння розміру при кімнатній температурі.

Поверхня столу трохи змастіть олією і викладіть тісто, злегка присипте борошном і розкачайте тонкий пласт, розмірами близько 30см х 40 см. Дайте полежати тісту близько 10 хвилин.

Обережно перенесіть тісто на деко, розрівняйте. Злегка змастіть тісто водою і посипте спеціями, приправами, горіхами, маком, насінням та ін. За смаком. Злегка притисніть присипку пройшовшись зверху качалкою. Розріжте тісто на смужки.

Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте близько 20 хвилин до золотистого кольору. Після готовності зніміть хлібці з паперу і остудіть на решітці.

Повернутись на початок рецепту "Пісні хлібці зі спеціями"