Замісити тісто по рецепту (на 2 частини борошна 1 частина кипятку і 1/4 олії), або Ваш варіант, як на пельмені.
Натерти гарбуза, додати горіхи та мед.
Тісто поділити на шматочки, кожний тоненько розкачати.
Викласти начинку.
Згорнути. Смажити на середньому вогні
до золотистого кольору та готовності.
Подавати з медом, або джемом, або просто так
А технологию зачем нарушать? Тесто отличное, «чебуречное», начинка — да ради Бога, почему нет. Но жарятся чебуреки в раскаленнм масле, масла должно быть много. А так… ну, назвали бы изделие пирожками, что ли…
Masha
Glaros
Dama
Dama
stfalcon
Dama
Medunya
Dama
shabal
Medunya
shabal
P.S.В самому рецепті не вистачає пропорцій.
Kiss