Замесить тесто по рецепту (на 2 части муки 1 часть кипятка и 1 / 4 растительного масла), или Ваш вариант, как на пельмени.
Натереть тыкву, добавить орехи и мед.
Тесто разделить на кусочки, каждый тоненько раскатать
Выложить начинку
Свернуть. Жарить на среднем огне
до золотистого цвета и готовности
Подавать с медом, или джемом, или просто так
А технологию зачем нарушать? Тесто отличное, «чебуречное», начинка — да ради Бога, почему нет. Но жарятся чебуреки в раскаленнм масле, масла должно быть много. А так… ну, назвали бы изделие пирожками, что ли…
Masha
Glaros
Dama
Dama
stfalcon
Dama
Medunya
Dama
shabal
Medunya
shabal
P.S.В самому рецепті не вистачає пропорцій.
Kiss