Медовий пиріг з нектаринами

Медовий пиріг з нектаринами
Інгредієнти
Масло сливочное (кімнатної температури)
150 г.
мед (натуральний)
100 г.
210 г.
яйця курячі (кімнатної температури, відділити жовтки від білків)
5 шт.
3-4 ст.ложки
2 ч.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
500 г.
Розраховано на 12 порцій
Масло сливочное (кімнатної температури)
150 г.
мед (натуральний)
100 г.
мука
210 г.
яйця курячі (кімнатної температури, відділити жовтки від білків)
5 шт.
пудра цукрова
3-4 ст.ложки
сік лимона
2 ч.ложки
цедра лимона
1 ч.ложка
розпушувач тіста
1 ч.ложка
нектарини
500 г.

Смачний, ароматний і дуже ніжний пиріг! Єдиний недолік — з'їдається дуже швидко!
Медовий пиріг з нектаринами
Медовый пирог с нектаринами.

Приготування
Нектарини розрізати на четвертинки.
Збити розм'якшене вершкове масло з цукровою пудрою і медом, додати по одному жовтки і збивати ще 2-3 хвилини.
Медовый пирог с нектаринами.
Збити білки з лимонним соком в густу піну.
Медовый пирог с нектаринами.
Змішати борошно з розпушувачем і в три прийоми додаючи частину білків і борошно, з'єднати з медово-вершковою масою.
Медовый пирог с нектаринами.
Добре вимішати тісто лопаткою.
Медовый пирог с нектаринами.
Викласти тісто у форму (26 см в діаметрі, дно застелити пекарським папером, боки змастити маслом), розкласти зверху нектарини зрізом вниз.
Випікати в прогрітій до 180 ℃ духовці 35-40 хв. орієнтуйтеся на вашу духовку!!!
Медовый пирог с нектаринами.
Остиглий пиріг звільнити від форми і покрити цукровою пудрою.
Медовый пирог с нектаринами.
Нарізати на шматочки і насолоджуватися!
Медовый пирог с нектаринами.

Повернутись на початок рецепту "Медовий пиріг з нектаринами"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Нат, тесто такое воздушное получилось, просто прелесть!
avatar

Rodira

+
0
за это и любим! спасибо, Ирочка!
avatar

natapit