Рецепты

Медовый пирог с нектаринами

Переводы рецепта

natapit Написать письмо

Рейтинг

+2051.00

Рецепты пользователя (203)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Масло сливочное (комнатной температуры)	150 г.
мед (натуральный)	100 г.
мука	210 г.
яйца куриные (комнатной температуры, отделить желтки от белков)	5 шт.
пудра сахарная	3-4 ст.ложки
сок лимона	2 ч.ложки
цедра лимона	1 ч.ложка
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
нектарины	500 г.

Расчитанно на 12 порций

Ингредиенты

Масло сливочное (комнатной температуры)	150 г.
мед (натуральный)	100 г.
мука	210 г.
яйца куриные (комнатной температуры, отделить желтки от белков)	5 шт.
пудра сахарная	3-4 ст.ложки
сок лимона	2 ч.ложки
цедра лимона	1 ч.ложка
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
нектарины	500 г.

Вкусный, ароматный и очень нежный пирог! Единственный недостаток — съедается очень быстро!
Медовый пирог с нектаринами
Медовый пирог с нектаринами.

Приготовление

Нектарины разрезать на четвертинки.
Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и медом, добавить по одному желтки и взбивать еще 2-3 минуты.
Медовый пирог с нектаринами.

Взбить белки с лимонным соком в густую пену.
Медовый пирог с нектаринами.

Смешать муку с разрыхлителем и в три приема добавляя часть белков и муку, соединить с медово-сливочной массой.
Медовый пирог с нектаринами.

Хорошо вымешать тесто лопаткой.
Медовый пирог с нектаринами.

Выложить тесто в форму (26 см в диаметре, дно застелить пекарской бумагой, бока смазать маслом), разложить сверху нектарины срезом вниз.
Выпекать в прогретой до 180℃ духовке 35-40 мин. ориентируйтесь на вашу духовку!!!
Медовый пирог с нектаринами.