Рецепти

Соус вишневий

Соуси,

CalvadosBarsuk Написати лист

Рейтинг

+8.00

Рецепти користувача (10)

Швидкість приготування: не вказано
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

вишня
масло вершкове
сік вишневий	100 мл
крохмаль	1 ч.ложка
горіхи	1 ст.ложка
кориця мелена	0.5 ч.ложки
цедра лимона	1/4 ч.ложки
сіль

Соус вишневий
Свіжі вишні без кісточок (або консервовані) змолоти на блендері. М*якоть без соку спасерувати на вершковому маслі. Співвідношення 150г м*якоті на 50г масла. Вишневий сік 100г змішати з 1ч.л.крохмалю, влити на пательню з пасерованими вишнями та додати 1ст.л. розтертих горіхів, ½ ч.л. кориці, 1/4ч.л. цедри лимона, сіль за смаком. Проварити до загустіння.

Повернутись на початок рецепту "Соус вишневий"

1258
CalvadosBarsuk
06 серпня 2015, 16:49
Мені подобається
0
В обране

Схожі рецепти