Повітряний кекс з вишнею та шоколадом

Повітряний кекс з вишнею та шоколадом

Інгредієнти

Інгредієнти

масло вершкове
200 г.
сметана
200 мл
цукор
300 г.
борошно пшеничне
350 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
яйця
4 шт.
1 банка вишень без кісточок без рідини або можна заморожені (800г)
шоколад грубо нарізаний
100 г.

Повітряний кекс з вишнею та шоколадом
Так як я брала заморожені вишні, то їх потрібно присипати крохмалем і легенько перемішати.

Збити масло з цукром до пухкої маси.Додаємо по одному яйця, після кожного збиваємо на великій швидкості до повного перемішування. Зменшуємо швидкість та додаємо сметану. Додаємо борошно з розпушувачем.Замішуємо тісто, воно має бути як густа сметана.

Додаємо вишні та шоколад і легенько перемішуємо ложкою.

Форму змащуємо маслом або застеляємо папером та виливаємо тісто. З цієї порції виходить два от таких кекси.
Розігріваємо духовку та випікаємо при 180С — 40 хвилин або до сухої палочки. Коли кекс охолоне присипати пудрою.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Повітряний кекс з вишнею та шоколадом"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарненький кексик, пухкенький і вологий, ще й з «сюрпризом»!
avatar

korica

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
0
Яка смачна начинка . І кексик такий пухкенький.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
0
Люблю кекси зі смачними сюрпризами всередині
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova