Рецепти

Горіховий соус із сиром та зеленню

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

горіхи волоські	250 г.
олія оливкова	50 мл
сік лимона	25 мл
сир твердих сортів	35 г.
часник зубці	2 шт.
кріп свіжий	25 г.
петрушка свіжа	25 г.
вода холодна	150 мл
сіль, перець

Дуже смачний та поживний соус. Смачне відкриття!
ПРИГОТУВАННЯ:
Горіхи злегка обсмажити і подрібнити у чаші кухонного комбайну (насадка металевий ніж) до дрібнесенької крихти. Докласти почищений і пропущений через прес часник, олію, лимонний сік, натертий на крупній тертці сир, нарізану зелень і подрібнити до однорідності.
Не зупиняючи збивання, поступово вливати холодну кип'ячену воду. Довести соус до бажаної густини.

Повернутись на початок рецепту "Горіховий соус із сиром та зеленню"