Горіховий соус із сиром та зеленню

Горіховий соус із сиром та зеленню
Інгредієнти
горіхи волоські
250 г.
олія оливкова
50 мл
сік лимона
25 мл
сир твердих сортів
35 г.
часник зубці
2 шт.
кріп свіжий
25 г.
петрушка свіжа
25 г.
вода холодна
150 мл
сіль, перець

Дуже смачний та поживний соус. Смачне відкриття!
ПРИГОТУВАННЯ:
Горіхи злегка обсмажити і подрібнити у чаші кухонного комбайну (насадка металевий ніж) до дрібнесенької крихти. Докласти почищений і пропущений через прес часник, олію, лимонний сік, натертий на крупній тертці сир, нарізану зелень і подрібнити до однорідності.
Не зупиняючи збивання, поступово вливати холодну кип'ячену воду. Довести соус до бажаної густини.

Повернутись на початок рецепту "Горіховий соус із сиром та зеленню"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
+1
Щось таке цікавеньке
avatar

Marik