Арахісове масло

Арахісове масло

Інгредієнти

500 г.
5 г.
5 г.
5 г.
20 г.

Інгредієнти

арахіс
500 г.
мед
5 г.
сіль
5 г.
цукор
5 г.
олія
20 г.

Знайоме всим арахісове масло, або арахісова паста, або арахісова намазка. Можете дати яку завгодно назву знаменитому американському продукту. Мабуть у всих Америка асоціюється з гамбургером і арахісовим маслом. Мало американських фільмів де не згадують про цю намазку. Не даром же 24 грудня в Америці проголошено Національним днем арахісової пасти. А приготувати її надто просто. Готову пасту можна використати для приготування кремів, додати в тісто для випічки. Найпростіше намазати шматок смачного хліба і смакувати до кави чи чаю.

Насамперед арахіс почистити та підсушити в духовці.
Арахісове масло
Змолоти арахіс з медом, цукром та сіллю.
Олію не додавайте. Слідкуйте за консістенцією пасти. При нагріванні міксеру горішки почнуть виділяти арахісову олію. Теж залежить від густоти меду. Починайте здрібнювати блендером і додавати по краплі олію.
арахіс змолоти
Корисна порада, якщо додасте багато олії, то переб*є смак арахісу. Кількість цукру, меду та солі регулюйте за вашим власним смаком.
Готову пасту зберігайте у скляній баночці, у холодильнику до двох неділь.
Може скажете, нащо морочити голову, он у супермаркетах є у продажу. Почитайте уважно етикетку з інгредієнтами. Завжди присутня пальмова ( рослинна) олія. Вона не дуже корисна для здоров*я. Особливо для дітей.
зберігати в холодному місті
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Арахісове масло"

Коментарі (13)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Суперсмачна паста Завжди те, що приготовлене вручну для себе і рідних значно корисніше магазинного аналогу. Це(приготуваня вдома)часто навіть коштує дорожче, ніж би купив у крамниці. І роботу свою слід докласти, і посуд вимити, і знання для цього треба мати, бо ось так «з бухти-барахти» без певних знань часто косяки виходять. Але воно того сто разів варте
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю! Я теж за приготування домашніх страв. Тільки тепер набагато рідше ходимо їсти у ресторан
avatar

NONNAPINA

+
0
Дійсно, домашнє не зрівняти з магазинним. Хороший рецептик, заберу у закладки.
avatar

oksanochka86

+
0
Сподіваюсь згодиться, дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
Рецепт цікавий а навіщо потрібно додавати олію?
avatar

Janay

+
0
Олія додається для регулювання консістенції пасти. Якщо маєте потужний міксер, то може Вам і не потребує додання олії. Дякую за увагу до рецепту.
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточко, суперова паста!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксенічка! Маю постійно баночку вдома.
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Ester

+
0
Наприклад я можу порадити, добавити на 300 гр. вже збитих в блендері горіхів пів плитки шоколаду а для більш шоколадного смаку всю і довести однорідної маси, після холодильника стане густішою. Також чудове поєднання.
avatar

Janay

+
0
Дякую, мені подобається смак арахісу. А шоколад надасть іншого смаку, то й рецепт має бути іншим.
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточка, дякую, нагадала мені про цю «намазку». Ось сьогодні смакувала на вечерю з чаєм

Правда, каюся, чоловік купив мені в магазині готову
avatar

Koenigin

+
0
Юлю, краще готуй сама. Бо в магазинну додають пальмове масло, а воно мало корисне.
avatar

NONNAPINA