Арахіснички

Рецепт з книги Даріїї Цвек «Солодке печиво». Солодощі для шанувальників арахісу.


Краще використати для приготування домашні мелені сухарі з білого хліба.

Сухарі потрібно залити склянкою молока та залишити аби вони добре розмокли.

Тим часом жовтки відділити від білків. Масло розтопити.

Жовтки гарно стерти з цукром і додати масло.

До масла всипати очищений арахіс, вимішати з розмоченими в молоці сухарями.

Білки добре збити і вмішати у підготовлену масу.

Цією масою наповнити формузмащену попередньо олієюі пеути в розігрітій духовці (150-190 градусів) протягоом 30 хвилин.

Готовий корж переклала на решітку до повного охолодження.

Перед подачею на стіл нарізати на скибки.

Смачного!


Готувала вперше — нам сподобалось на смак))
Розмір моєї форми 25 см на 20 см

Повернутись на початок рецепту "Арахіснички"