Салат з арахісом у китайскому стилі

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: Нормально
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

2-3 шт.
2 шт.
200 г.
0.5 склянки
1 ст.ложка
25 мл
25 мл
25 мл
глютамат натрія (не обов*язково)
0.5 ч.ложки

Інгредієнти

огірки
2-3 шт.
перець болгарський
2 шт.
шинка
200 г.
арахіс смажений
0.5 склянки
оцет
1 ст.ложка
перець чорний мелений
цукор
вода
25 мл
соус соєвий
25 мл
олія
25 мл
глютамат натрія (не обов*язково)
0.5 ч.ложки

Порізати соломкою (5см) очищені від шкірки 2-3 крупні огірки, посипати сіллю і залишити на 30 хв. Змити сіль водою. Порізати соломкою солодкий перець 2шт., 200гр балика або шинки. Все змішати, посипати зверху 0.5 стакану обсмаженого арахісу і перед подачею до столу полити соусом.
Соус:
½ ч.л. глютамата натрія (не обов*язково, але смачніше)
Розчиненого у 1 ст.л. оцету (або лимонного соку). Додати за смаком чорного перцю, цукру, 25г кип*яченої води та 25г соєвого соусу, 25г запашної олії.

Повернутись на початок рецепту "Салат з арахісом у китайскому стилі"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути