50 мл | |
1 шт. | |
2 шт. | |
100 г. | |
серцевина пальми |
|
олія оливкова |
50 мл |
цибуля ріпчаста червона |
1 шт. |
сіль |
|
перець чорний мелений |
|
томати |
2 шт. |
крабове м'ясо |
100 г. |
петрушка |
|
кінза |
|
цибуля зелена |
|
Відвідавши в перебігу двох тижнів 20 різних, але в той же час розкішних ресторанів Маврікія, ми попросили організаторів продемонструвати нам мистецтво приготування такого популярного на Маврикії салату. Оригінальний, але в той же час дуже простий рецепт. Для цього салату вам всього лише потрібна серцевина 7-річної пальми, а це не самий легко доступний і дешевий інгредієнт, тому салат можуть їсти ті, хто зможе це собі дозволити .
Повернутись на початок рецепту "Салат мільйонерів. Майстер клас від маврикійських кухарів"
stfalcon
rinav71