Юшка з червоною рибою

Юшка з червоною рибою
Інгредієнти
риба червона
200 г.
картопля
3-4 шт.
крупа манна
4 ст.ложки
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
лист лавровий
перець духмяний горошок
петрушка
вода
2 л
сіль

Один із улюблених супчиків. Він простий, дуже корисний і дієтичний.

Приготування:
Беремо свіжу червону рибу (оскільки ми купуємо цілу, а потім її розділяємо, то я зазвичай беру голову, або обрізаю животики — це вони на фото — тут м«ясо не таке яскраве, але жирненьке, тому його багато не треба).
Юшка з червоною рибою
Кладемо у воду, доводимо до кипіння і варимо 15 хв. Дістаємо м'ясо риби, кладемо різану кубиками картоплю. Коли вона буде майже готова додаємо різану дрібними кубиками цибулю. моркву, манку, лавровий лист.
Поки вариться рибку яка варилась ділимо на невеличкі шматки. Кидаємо до майже готового супу, додаємо дрібно січену свіжу петрушку, проварюємо хвилину і суп готовий!

Подавати можна з сухариками з білого хлібу. але і без смакує добре)

Повернутись на початок рецепту "Юшка з червоною рибою"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
люблю юшку з червоної риби
avatar

gutka

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga

+
0
и я люблю!
avatar

Tetianka

+
0
avatar

Dzyga

+
0
Славный супчик )
avatar

Aitara

+
0
ДЯкую
avatar

Dzyga

+
0
Апетитно виглядає суп.
А манку просто засипати в кастрюлю?
avatar

Sellin

+
0
так, просто засипаю тоненькою цівочкою у киплячий суп. її геть трошки, тож шансів, що злипнеться грудками немає
avatar

Dzyga

+
0
рибна юшка смакота)))))))))
avatar

Vizajust

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga