Сирійська юшка з сочевиці

Сирійська юшка з сочевиці

Інгредієнти

сочевиця (червона)
200 г.
2 л
2 шт.
50 г.
лимони (сік)
1 шт.
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

сочевиця (червона)
200 г.
вода
2 л
цибуля ріпчаста
2 шт.
шпинат
50 г.
лимони (сік)
1 шт.
олія
сіль
перець чорний мелений
зелень

Сочевиця — то така річ, що їла б та їла! Ця смачна юшка — для справжніх прихильників сочевиці та шпинату!
Сирійська юшка з сочевиці

Приготування
Сочевицю добре промити.
Сирійська юшка з сочевиці
Цибулю порізати тонкими кільцями, підсмажити на олії до «золотого» коліру.
Сирійська юшка з сочевиці
Сирійська юшка з сочевиці
Сочевицю покласти у каструлю, залити водою, додати смажену цибулю, сіль та перець за смаком, варити 1 годину на невеликому вогні.
Сирійська юшка з сочевиці
Шпинат також добре промити (мій, домашній ),
Сирійська юшка з сочевиці
нарізати не дуже дрібно.
Сирійська юшка з сочевиці
Покласти шпінат у каструлю, варити ще 15 хвилин.
Сирійська юшка з сочевиці
До готової юшки додати лимонний сік та подріблену зелень.
СМАЧНОГО!!!

Повернутись на початок рецепту "Сирійська юшка з сочевиці"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути