Рецепти

Рибний люля-кебаб на мангалі

Vizajust Написати лист

Рейтинг

+1535.00

Рецепти користувача (172)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Страви для гриля, барбекю та мангалу

Інгредієнти

хек (філе)	0.5 кг
картопля	2 шт.
сіль
часник
олія
перець чорний мелений

Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

хек (філе)	0.5 кг
картопля	2 шт.
сіль
часник
олія
перець чорний мелений

Готувала вперше люля-кебаб з риби… дуже сподобалося! Готується надзвичайно швидко, легко, проте смачний результат!
Рибний люля-кебаб на мангалі

Приготування:

Готуємо фарш:
-у комбайн кладемо філе риби, дрібно нарізану картоплю, сіль та перець, доводимо до однорідного фаршу (можна через м'ясорубку).

-на шпажках чи шампурах формуємо з фаршу люля-кебаб, змащеними у олії руками

-викладаємо на решітку, яку я застеляю фольгою, змащую її олією (якщо на шпажках) або просто над вугіллям шампури і готуємо до готовності, обертаючи. Вони готуються дуже швидко. Подавала з власно вирощеною руколою та редискою.