Ніжні рибні котлети з манкою

Ніжні рибні котлети з манкою

Інгредієнти

600 г.
100 г.
1 шт.
2 шт.
3 ст.ложки
20 г.
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

хек
600 г.
сало
100 г.
яйця курячі
1 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
крупа манна
3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
олія
петрушка
20 г.

Дуже ніжні рибні котлетки. Не дивлячись на те, що вони приготовані із сухуватого хека, котлети виходять ніжними і соковитими.

ПРИГОТУВАННЯ:
Хек розморозити, почистити, відділити кістки.
Цибулю почистити, порізати скибками.
Пропустити через м'ясорубку з великими отворами хек, цибулю і порізане кубиками свіже сало.
Фарш посолити, поперчити, додати яйце і манку, порізану петрушку. Поставити на 20 хвилин для набухання манки.
Готувати на пательні з розжареною олією, викладаючи масу столовою ложкою. Обсмажувати з обох сторін до золотистої скоринки.
Можна панірувати в борошні і формувати котлети, обсмажуючи їх аналогічно з обох сторін до золотистої скоринки.
Ніжні рибні котлети з манкою

Повернутись на початок рецепту "Ніжні рибні котлети з манкою"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудесные котлетки, должны быть вкусными!))
avatar

MariaS

+
0
Дякую. Так, смачно, ніжно і поживно.
avatar

Medunya

+
0
Смачно!
avatar

gutka

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Гарні, смачні котлетки
avatar

Sellin

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Аж запахли тут мені ці добренькі котлетки…
avatar

wetlyanka

+
0
Дякую!
avatar

Medunya