Перець фарширований рибою )))

Перець фарширований рибою )))
Інгредієнти
перець болгарський (червоний)
3 шт.
перець зелений горошок
1 шт.
філе риби
200 г.
яйця курячі
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сіль
перець чорний мелений

Мої найщиріші вітання всім кукорамівцям. Ось і закінчується літо, вже не за горами осінь. Ще декілька днів і верениця святково вбраних дітей та батьків попрямують до школи. Хотілося б насолодитись останніми теплими деньками, так ні — задощило по-осінньому
Я бачу активність мешканців сайту значно зменшилась, фаворити визначені, всі ж інші збираються силами для наступного конкурсу. Тільки я, як хлопчик з анекдота, що після контрольної з географії молиться «Боженько, ти все можеш, зроби Лондон столицею Франції», сподіваюсь на якесь чудо. Саме тому представляю вам такий незвичайний рецепт.
Перець фарширований рибою )))

Приготування:
Декілька порад:
В рецепті рекомендувалось з перчка зняти шкірочку,

я запекла в духовці, але чи то в мене дуже тонкі перці, чи то я забарилась, але коли я почала знімати її перець просто розповзся в руках. Мусила залишити ті що залишились в шкірці і додати один сирий. (На фото видно)
Далі я порізала зелений перець, дрібненько покришила цибулинку і часничок і все на сковорідку смажити, тим часов зварила яйце.
Коли овочі трішки присмажились додала дрібно нарізане філе.

До речі філе я робила самавийшло не погане.


(Нехай пробачать мене кукорамівці фотати подрібнену цибулю, перець чи рибу я не захотіла)
Потім я зафарширувала сумішшю перчики і поклала в кастрюльку, додала трішки води і томатної пасти 2 ложки.
(за звичай ми такого не тримаємо вдома, але якраз нагодилась в гості свекруха і їй була потрібна паста для консервації тож я скористалась її добротою і відсипала дві ложки).
Ах да.

Ледь не забула, спочатку я 5 хв. протушила сирий перець а потім додала вже спечені.
Чесно кажечи смак дууууже цікавий.
P.S. Коли перці вистигли — зняла з них шкірку.

Повернутись на початок рецепту "Перець фарширований рибою )))"

Коментарі (21)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чи буває у вас так. рецепт. на вашу думку — бомба, а смакота, не просто пальчики оближеш. а руки по-лікоть пооткусуєш. Думаєш. ось тільки розміщу його так усі коментами закидають в закладинки розтягнуть, а розмістила і… нічого 2-3 стандартний коментарі і все… отак і я
Ну нічого я не гордовита почекаю…
avatar

tori

+
0
Вита, мне очень нравится твой стиль описания процесса приготовления! Так с юмором все расписала! Перец с рыбой никогда не делала, интересно как на вкус? Надо попробовать, беру в закладки!
avatar

Aitara

+
0
Дякую за комплімент і за закладку
avatar

tori

+
0
цікаве поєднання риба з перцем й анекдот хороший
avatar

Laran

+
0
гарний рецептик і цікава подача
а щоб перчик запечений добре відійшов від шкірки потрібно його ще гарячого замотати в кульочок щоб шкірочка відпарилась, тоді добре зніметься.
avatar

Marta

+
0
так і зробила, шкірка відійшла прекрасно. апід шкіркою — каша малаша
avatar

tori

+
0
Часто готовлю перец, но рыбой никогда не фаршировала.Выглядит аппетитно!
avatar

lakshmi

+
0
Спробуй. дуже смачно. Наш тато задаволений
avatar

tori

+
0
я готувала голубці з рибою — вийшло неочікувано смачно, а тепер спробую ще твій рецепт
avatar

gutka

+
0
Для мене голубці — дуже скучно. ненавиджу крутити капусту
avatar

tori

+
0
Віта, мене перш за все вразив опис — як завжди з гумором, з цікавинкою, позитивнийГарний маєш стиль- це рідко кому вдається
.Сподобалось, що не чути в твоєму описі «яка я бідна і нещасна, як у мене немає(часу, грошей, можливостей, крутої фотокамери, своєї хати, доброго місця для фото, потрібних продуктів і т.д. до безконечності).Ти просто тихо і спокійно береш і щоразу покращуєш і представлені рецепти, і виставлені фото виходячи з того, що ти можеш собі дозволити у своїй ситуації (До речі фінальне фото у тебе вийшло чудове -чітке, правильно сфокусоване, добре падає світло, красива подача.Прогрес просто очевидний буквально за короткий час за що тебе і хвалю дуже.Ще буквально трішки — і ти усіх на Кукорамі вражатимеш найкращими фото
Тепер про цепт — дійсно цікавий, оригінальний, смачний
.Для перемоги треба, щоб усі члени журі були незалежно один від одного вражені рецептом настільки, щоб вибрали його в свою десятку серед різноманіття представлених рецептів.Бажаю удачі в конкурсі.
avatar

Medunya

+
0
Щиро вдячна за такі теплі слова.
Що до жотографії, то мені допомогли підказки учасників, в тому числі і ваші і я змінила місце зйомки з кухні перебралась в кімнату.
Була лише одна велика проблема, поки я фоткала, моя Полюша залізла до столу і якимось чином відкрила пінал де крім ручок і олівців лежали закрійницькі шпильки
І почала мені х носити по одній, як вона не вкололась чи не потягла до ротика. Я пів вечора повзала по килиму з магнітом.
Тепер це згадувати смішно, а вчора я ледь не посивіла
avatar

tori

+
0
Добре зробила, що змінила місце зйомки
avatar

Medunya

+
0
За Полею слідкуй — маленькі діти усюди лізуть постійно.Поховай усе гостре і небезпечне, бо у них «моторчики» в одному місці — усе знаходять і витягають.
Віта, як можеш — зніми з фотографій оце число-дату.Нехай чоловік допоможе.Це якось змінюється настройками камери
avatar

Medunya

+
0
Ми цим апаратом фоткаэмо Полюшу, так потым знаэмо скыльки дитины. бо фоток багато ы не завжди пам ятаэш коли зроблена
avatar

tori

+
0
апетитне фото і сам рецепт читати цікаво! має бути смачно!!!
avatar

Dzyga

+
0
дуже
avatar

tori

+
0
Смакота, та й годі!
avatar

eravip

+
0
дякую
avatar

tori

+
0
На днях тушила хека з перцем. Сподобалась страва. Впевнена, шо i твiй вариант смачний!
avatar

Glaros

+
0
дякую
avatar

tori