Перець фарширований рибою )))

Мої найщиріші вітання всім кукорамівцям. Ось і закінчується літо, вже не за горами осінь. Ще декілька днів і верениця святково вбраних дітей та батьків попрямують до школи. Хотілося б насолодитись останніми теплими деньками, так ні — задощило по-осінньому
Я бачу активність мешканців сайту значно зменшилась, фаворити визначені, всі ж інші збираються силами для наступного конкурсу. Тільки я, як хлопчик з анекдота, що після контрольної з географії молиться «Боженько, ти все можеш, зроби Лондон столицею Франції», сподіваюсь на якесь чудо. Саме тому представляю вам такий незвичайний рецепт.

Приготування:

Декілька порад:
В рецепті рекомендувалось з перчка зняти шкірочку,

я запекла в духовці, але чи то в мене дуже тонкі перці, чи то я забарилась, але коли я почала знімати її перець просто розповзся в руках. Мусила залишити ті що залишились в шкірці і додати один сирий. (На фото видно)
Далі я порізала зелений перець, дрібненько покришила цибулинку і часничок і все на сковорідку смажити, тим часов зварила яйце.
Коли овочі трішки присмажились додала дрібно нарізане філе.

До речі філе я робила самавийшло не погане.


(Нехай пробачать мене кукорамівці фотати подрібнену цибулю, перець чи рибу я не захотіла)
Потім я зафарширувала сумішшю перчики і поклала в кастрюльку, додала трішки води і томатної пасти 2 ложки.
(за звичай ми такого не тримаємо вдома, але якраз нагодилась в гості свекруха і їй була потрібна паста для консервації тож я скористалась її добротою і відсипала дві ложки).
Ах да.

Ледь не забула, спочатку я 5 хв. протушила сирий перець а потім додала вже спечені.
Чесно кажечи смак дууууже цікавий.
P.S. Коли перці вистигли — зняла з них шкірку.

Повернутись на початок рецепту "Перець фарширований рибою )))"