Рецепти

Жайворонки

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

молоко	180 г.
цукор	3 ст.ложки
сіль	0,5 ч.ложки
цукор ванільний	10 г.
дріжджі сухі	1,5 ч.ложки
олія	50 мл
борошно	4 склянки
мармелад

Інгредієнти

молоко	180 г.
цукор	3 ст.ложки
сіль	0,5 ч.ложки
цукор ванільний	10 г.
дріжджі сухі	1,5 ч.ложки
олія	50 мл
борошно	4 склянки
мармелад

Жайворонки
Традиційні Великодні булочки. Дітям — потіха, дорослим — святковий настрій…

Приготування:

В теплому молоці розчинити цукор, сіль. Додати просіяну муку, змішану з дріжджами і ваніліном. Далі додати олію і вимішувати, поки тісто не стане еластичним. Дати підійти 1 годину.
Розділити тісто на шматки, як два грецьких горіхи. Кожен шматочок розкотити, змастити мармеладом і скрутити рулетиком. Краї добре защипати.
Жайворонки

З утвореного джгутика скрутити вузлик.
Один кінець розпластати і зробити надрізи ножем, формуючи хвіст. Із другого кінця сформувати голову, дзьоб. Вставити очі з гвоздичок.

Змастити яйцем і випікати 25 хвилин при 180 градусах.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Жайворонки"

6840
Medunya
23 березня 2010, 10:06
Мені подобається
7
- Yurec,
- Masha,
- Lyuba,
- Pivonia
В обране

Схожі рецепти

Чудові пташенята. А фото, як завжди, класні.

Lyuba

23 березня 2010, 22:23
Відповісти
↓

Велике дякую.

Medunya

24 березня 2010, 08:07
Відповісти
↑
↓

Гарні пташенята. Я от собі думаю, як можна за стільки трішки Великодніх свят, спробувати усі ваші ідеї

Masha

24 березня 2010, 00:25
Відповісти
↓

Не конче спробувати усі

Їх треба мати на увазі і використовувати по настрою...

Medunya

24 березня 2010, 08:08
Відповісти
↑
↓

А я робила жайворонків, але в мене були без начинки.
Всі твої витвори з тіста дуже кльові, але медові кролики мене полонили

mikroba

24 березня 2010, 08:19
Відповісти
↓

Так, вони дуже смачнюсінькі

Medunya

24 березня 2010, 08:28
Відповісти
↑
↓

А ось ще одна краса і смакота до свята.

Masha

03 квітня 2010, 01:20
Відповісти
↓

Які милі пташки. Маша, ти молодець!

Medunya

03 квітня 2010, 22:14
Відповісти
↓

Дякую, тільки мої чогось вийшли грубенькі, в порівняні з вашими. Пробувала зробити з менших кульок, то тісто рвалося.

Masha

03 квітня 2010, 23:39
Відповісти
↑
↓

Нічого, то справа практики. Кульки не мали бути меншими, просто сама паляничка вужча, але довша. Ще мармелад я беру заводський для такого печива — він не розповзається при високих температурах, не вилазить з булочок(кажуть, що термостійкий)(у таких пластикових відерках по 1,3 кг).І не даю його багато, ще шви добре защіпую — по 2-3 рази проходжуся. Може щось з того знадобиться

Medunya