Жаворонки

Жаворонки
Ингредиенты
180 г.
3 ст.ложки
0,5 ч.ложки
10 г.
1,5 ч.ложки
50 мл
4 стакана
молоко
180 г.
сахар
3 ст.ложки
соль
0,5 ч.ложки
сахар ванильный
10 г.
дрожжи сухие
1,5 ч.ложки
масло растительное
50 мл
мука
4 стакана
мармелад

Жаворонки
Традиционные Пасхальные булочки. Детям — потеха, взрослым — праздничное настроение…

Приготовление:
В теплом молоке растворить сахар, соль. Добавить просеянную муку, смешанную с дрожжами и ванилином. Дальше прибавить масло и вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Дать подойти 1 час.
Разделить тесто на куски, как два греческих ореха. Каждый кусочек раскатать, смазать мармеладом и свернуть рулетиком. Края хорошо защипать.

Из образованного жгутика свернуть узелок.
Один конец распластать и сделать надрезы ножом, формируя хвост. Из второго конца сформировать голову, клюв. Вставить глаза из гвоздичек.


Смазать яйцом и выпекать 25 минут при 180 градусах.
Жаворонки
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Жаворонки"

Комментарии (18)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Чудові пташенята. А фото, як завжди, класні.
avatar

Lyuba

+
0
Велике дякую.
avatar

Medunya

+
0
Гарні пташенята. Я от собі думаю, як можна за стільки трішки Великодніх свят, спробувати усі ваші ідеї ?
avatar

Masha

+
0
Не конче спробувати усіЇх треба мати на увазі і використовувати по настрою...
avatar

Medunya

+
0
А я робила жайворонків, але в мене були без начинки.
Всі твої витвори з тіста дуже кльові, але медові кролики мене полонили
avatar

mikroba

+
0
Так, вони дуже смачнюсінькі
avatar

Medunya

+
0
А ось ще одна краса і смакота до свята.
avatar

Masha

+
0
Які милі пташки. Маша, ти молодець!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, тільки мої чогось вийшли грубенькі, в порівняні з вашими. Пробувала зробити з менших кульок, то тісто рвалося.
avatar

Masha

+
0
Нічого, то справа практики. Кульки не мали бути меншими, просто сама паляничка вужча, але довша. Ще мармелад я беру заводський для такого печива — він не розповзається при високих температурах, не вилазить з булочок(кажуть, що термостійкий)(у таких пластикових відерках по 1,3 кг).І не даю його багато, ще шви добре защіпую — по 2-3 рази проходжуся. Може щось з того знадобиться
avatar

Medunya

+
0
Дякую, наступного раз врахую.
avatar

Masha

+
0
побачив, що про них на рукотворах rukotvory.com.ua/ptahy-z-tista/ писали
avatar

stfalcon

+
0
rukotvory.com.ua/wp-content/uploads/2010/05/DSC_86391-560x375.jpg

діти їх на дитячому фестивалі «Орелі» робили — круто!
avatar

stfalcon

+
0
avatar

stfalcon

+
0
Ось це так круто — мої жайворонки на РУКОТВОРАХ! Хіба у рецепті помилилися — написали 200г живих дріжджів, а треба 20г Якось би виправити, а то люди дійсно 200г бабахнуть)
avatar

Medunya

+
0
я бачу «1,5 чайної ложки — сухих дріжджів (чи 20 г. живих)». оперативно виправили?
avatar

stfalcon

+
0
Ой ні, то я квадратик за нуль прийняла. Значить усе нормально!
avatar

Medunya

+
0
Такі чудові пташенята!!!!!!
avatar

Trashy