Рецепты

Жаворонки

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

молоко	180 г.
сахар	3 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
сахар ванильный	10 г.
дрожжи сухие	1,5 ч.ложки
масло растительное	50 мл
мука	4 стакана
мармелад

Жаворонки
Традиционные Пасхальные булочки. Детям — потеха, взрослым — праздничное настроение…

Приготовление:

В теплом молоке растворить сахар, соль. Добавить просеянную муку, смешанную с дрожжами и ванилином. Дальше прибавить масло и вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Дать подойти 1 час.
Разделить тесто на куски, как два греческих ореха. Каждый кусочек раскатать, смазать мармеладом и свернуть рулетиком. Края хорошо защипать.

Из образованного жгутика свернуть узелок.
Один конец распластать и сделать надрезы ножом, формируя хвост. Из второго конца сформировать голову, клюв. Вставить глаза из гвоздичек.

Смазать яйцом и выпекать 25 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Жаворонки"

3358
Medunya
23 марта 2010, 10:06
Мне нравится
7
- Yurec,
- Masha,
- Lyuba,
- Pivonia
В избранное

Похожие рецепты

Чудові пташенята. А фото, як завжди, класні.

Lyuba

23 марта 2010, 22:23
Ответить
↓

Велике дякую.

Medunya

24 марта 2010, 08:07
Ответить
↑
↓

Гарні пташенята. Я от собі думаю, як можна за стільки трішки Великодніх свят, спробувати усі ваші ідеї

Masha

24 марта 2010, 00:25
Ответить
↓

Не конче спробувати усі

Їх треба мати на увазі і використовувати по настрою...

Medunya

24 марта 2010, 08:08
Ответить
↑
↓

А я робила жайворонків, але в мене були без начинки.
Всі твої витвори з тіста дуже кльові, але медові кролики мене полонили

mikroba

24 марта 2010, 08:19
Ответить
↓

Так, вони дуже смачнюсінькі

Medunya

24 марта 2010, 08:28
Ответить
↑
↓

А ось ще одна краса і смакота до свята.

Masha

03 апреля 2010, 01:20
Ответить
↓

Які милі пташки. Маша, ти молодець!

Medunya

03 апреля 2010, 22:14
Ответить
↓

Дякую, тільки мої чогось вийшли грубенькі, в порівняні з вашими. Пробувала зробити з менших кульок, то тісто рвалося.

Masha

03 апреля 2010, 23:39
Ответить
↑
↓

Нічого, то справа практики. Кульки не мали бути меншими, просто сама паляничка вужча, але довша. Ще мармелад я беру заводський для такого печива — він не розповзається при високих температурах, не вилазить з булочок(кажуть, що термостійкий)(у таких пластикових відерках по 1,3 кг).І не даю його багато, ще шви добре защіпую — по 2-3 рази проходжуся. Може щось з того знадобиться

Medunya