Рецепты

Заливное к празднику

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

бедра куриные	1 шт.
морковь	1 шт.
лук репчатый	1 шт.
желатин	15 г.
горошек консервированный	200 г.
кукуруза консервированная	200 г.
яйца куриные (вареные)	4 шт.
майонез	3 ст.ложки
соль
специи
зелень
чеснок
яйца перепелиные

Заливное к празднику
Несложное в приготовлении заливное пригодится на праздничном столе. Времени для приготовления требует немного, а вкус — оригинален.

Приготовление:

Из бедрышка сварить бульон, добавив морковку и целую луковицу. Посолить, приправить. Луковицу отложить, морковь порезать кубиками.

В горячем бульоне растворить желатин. Отлить 150 г и к нему прибавить майонез и раздавленный чеснок.

В форму, застеленную пленкой, выложить горошек, кукурузу, разобранное на волокна бедрышко, вареные яйца по кругу. Все залить бульоном с желатином. Дать застыть в холодильнике 1-2 часа. Дальше сверху залить майонезно-желатиновой смесью. Застывшее желе перевернуть на тарелку, снять пленку, украсить зеленью и перепелиными яйцами.