Великодній кекс з маком і вишнями

Великодній кекс з маком і вишнями
Інгредієнти
яйця курячі
3 шт.
масло вершкове
200 г.
цукор
110 г.
борошно пшеничне
200 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
мак
3-4 ст.ложки
вишня
100 г.
пудра цукрова
цедра лимона
куркума
1 ч.ложка

Великодній кекс з маком і вишнями
Кекс смачний, ніжний і незвичайний у розрізі (оригінал рецепта на сайті Готуємо вдома). Додала ще лимонну цедру для аромату і куркуму для кольору.

Приготування
1. Мак потрібно промити і відкинути на сито, щоб мак не висипався, помістити в ситечко чисту серветку.


2. Потім мак відкинути на тарілку і дати трохи підсохнути.


3. М'яке масло розтерти з цукром, додати яйця і гарненько вимішати.


4. Додати просіяне разом з розпушувачем борошно.


5. Додати лимонну цедру і куркуму.


6. Мак разом з чайною ложкою цукру подрібнити за кавомолці.


7. 3/4 отриманого тіста викласти у форму. Решту тіста з'єднати з перетертим маком і викласти зверху в невелику улоговинку.
Зверху викласти вишні, трохи утоплюючи їх в тісто (на фото вони лежать зверху, на випічку кекс йшов з майже невидимими вишнями). При випічці кекс піднімається дуже мало, тому вишеньки потрібно «сховати». Поставити в гарячу духовку.


8. Випікати при 180 градусах 45-50 хвилин. Готовий кекс залишити до повного охолодження в духовці. Прикрасити цукровою пудрою.

Пасхальный кекс с маком и вишнями

Повернутись на початок рецепту "Великодній кекс з маком і вишнями"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вкусный кекс!И разрез такой интересный!
avatar

Mila

+
0
Смачний кекс вийшов
avatar

Medunya

+
0
24 часа кекс не прожил..))) Съели быстро.
avatar

MariaS