Великодній кекс "Сирна ніжність" з бананами і фініками

Приготування

Борошно змішати з какао і розпушувачем. Окремо яйце збити з цукром, олією, йогуртом. Додати в суміш з борошна і добре перемішати. На пергаментний папір вилити тісто, розрівняти по довжині дека, щоб вийшов пласт близько 1-1,5 см. Поставити в розігріту духовку до 200 ℃ на 7-10 хвилин. Потім дістати з духовки, дати трохи охолонути. Також нам потрібно зробити сирну суміш: сир перетерти з цукром і ваніллю. Желатин залити водою, дати розбухнути, потім поставити на вогонь і довести до повного розчинення желатину, але не кип'ятити. Вилити в сир. Банани порізати шматочками, фініки відокремити від кісточок, порізати і відправити все також в сирну суміш, перемішати.
Далі збираємо нашу пасочку:
Беремо відповідну ємність, застилаем її поліетиленовим пакетом, викладаємо по краях форми банани і на дно викладаємо шматочки нашого бісквіта.

Потім заливаємо сирну суміш до половини, знову бісквіт, потім знову сирну масу.

І останній шар бісквіта.

Закриваємо верх пакетом і ставимо в холодильник застигати години на 3.
Зверху можна полити готовим шоколадом або зварити за бажанням помадку, присипати цукровими прикрасами.
Смачний кекс готовий!!! Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Великодній кекс "Сирна ніжність" з бананами і фініками"