Пасхальный кекс "Творожная нежность" с бананами и финиками

Приготовление

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Отдельно яйцо взбить с сахаром, растительным маслом, йогуртом. Добавить в смесь из муки и хорошо перемешать. На пергаментную бумагу вылить тесто, разровнять по длине противня, чтоб получился пласт около 1-1,5 см. Поставить в разогретую духовку до 200℃ на 7-10 минут. Затем достать из духовки, дать немного остыть. Также нам нужно сделать творожную смесь: творог перетереть с сахаром и ванилью. Желатин залить водой, дать разбухнуть, затем поставить на огонь и довести до полного растворения желатина, но не кипятить. Вылить в творог. Бананы порезать кусочками, финики отделить от косточек, порезать и отправить все также в творожную смесь, перемешать.
Далее собираем нашу пасочку:
Берем подходящую емкость, застилаем ее полиэтиленовым пакетом, выкладываем по краям формы бананы и на дно выкладываем кусочки нашего бисквита.

Затем заливаем творожную смесь до половины, снова бисквит, затем снова творожную массу.

И последний слой бисквита.

Закрываем верх пакетом и ставим в холодильник застывать часа на 3.
Сверху можно полить готовым шоколадом или сварить по желанию помадку, присыпать сахарными украшениями.
Вкусный кекс готов!!! Приятного!!!

Вернуться к началу рецепта "Пасхальный кекс "Творожная нежность" с бананами и финиками"