Тісто: | |
0,5 кг | |
250 г. | |
4 шт. | |
10 г. | |
250 г. | |
2 ст.ложки | |
пюре ягідне (з ожини і смородини)
|
1 ст.ложка |
1 ст.ложка | |
селера (сік)
|
|
Маковий крем: | |
1 склянка | |
1 склянка | |
0,5 склянки | |
200 г. | |
Заварний білковий крем: | |
3 шт. | |
50 мл | |
0,25 ч.ложки | |
210 г. | |
Тісто: | |
борошно |
0,5 кг |
маргарин |
250 г. |
сік лимона |
|
жовтки яєчні |
4 шт. |
розпушувач тіста |
10 г. |
цукор |
250 г. |
сметана |
2 ст.ложки |
пюре ягідне (з ожини і смородини) |
1 ст.ложка |
какао |
1 ст.ложка |
сливи мариновані |
|
абрикоси консервовані |
|
селера (сік) |
|
Маковий крем: | |
мак |
1 склянка |
молоко |
1 склянка |
цукор |
0,5 склянки |
масло вершкове |
200 г. |
Заварний білковий крем: | |
білки яєчні |
3 шт. |
вода |
50 мл |
кислота лимонна |
0,25 ч.ложки |
цукор |
210 г. |
барвники харчові |
|
Фантазійне поєднання пісочного тіста і чудового, нескладного в приготуванні макового крему, консервованих слив та абрикосів приємно здивує кожного, хто спробує шматочок «Писанки».
PS З любов'ю від Sol (ТМ).
Mila
Хотілося ту писанку «розписати по повній», вже як справжні малювати не вмію
Sol
Glaros
В мене цей Великдень пройшов з маковими солодощами
А маковий крем виходить дуже класний. І головне, що його неможливо зіпсувати. Готується просто і без заморочок.
І в поєднанні з пісочним тістом супер.
При нагоді виставлю свої фірмові корзиночки «Для тебе» (на їх створення надихнув «моя половинка»)
Sol
Medunya
Приємно чути від аса по випічці.
Зелний колір вийшов класний — такий світло-весняний. Хоча було трохи боязно до солодкого тіста додавати сік з листя селери. Але, на щастя все вийшло супер — смак і запах селри не відчувається взагалі. А задуманого ефекту досягнено.
Sol
Lyuba
Так дуже захотілося казки в паршиво дощову погоду…
Sol
MariaS
Kagor
lakshmi
Nenenotka
ZhannaR
Olya
Dana
KhristinaVenta
KraLova
Sol