Пасхальні шоколадні яйця в яєчній шкаралупі

За німецькою традицією пасхальний кролик залишає на Паску в садочку хорошим дітям гніздо з кольоровими яйцями. Пропоную приготувати такі шоколадні яйця і собі.

ПРИГОТУВАННЯ

Розтопити масло. В гаряче масло додати шоколад і розмішати до повного його розчинення:

Яйце легко збити з цукром:

Додати збите яйце в шоколадну масу:

Додати борошно, какао і сіль:

Шкаралупи від яєць, розбитих так, щоб зверху був лише маленький отвір, помістити в содовий розчин (2 ч. ложки соди на 1 л води), закип'ятити 3-4 хвилини. Висушити. Помістити у форми так, щоб вони стояли вертикально (я використала для цього фольгу і силіконові форми для кексів):

Заповнити форми на 3\4 об'єму шкаралупи і випікати 15-20 хвилин при 180℃:

Охолодити, зняти шкаралупу і подавати. Гарно подати у підставках для яєць порційно кожному:


Веселих і смачних Великодніх свят!

Повернутись на початок рецепту "Пасхальні шоколадні яйця в яєчній шкаралупі"