Рецепти

Легкий великодній салат

Переклади рецепту

MariaS Написати лист

Рейтинг

+513.00

Рецепти користувача (68)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти
огірки	1 шт.
яблука	1 шт.
шинка	200-300 г.

Майонез:
яйця перепелині	6 шт.
сіль
цукор
гірчиця	1 ч.ложка
суміш перців мелена
сік лимона	1 ст.ложка
олія оливкова	75 мл
олія	75 мл

Легкий великодній салат
Салат легкий в усіх відношеннях. Його просто готувати, салат не залишає відчуття важкості. Заправлений домашнім майонезом, у складі якого присутня оливкова олія.

Приготування

1. Огірок промити й нарізати кубиками.

2. Шинку — подрібнити також кубиками.

Покласти в салатник і приготувати майонез.
Для цього необхідно в блендер вибити перепелині яйця, додати сіль, цукор, прянощі і гірчицю.

3. Збити хвилину. Потім спочатку по краплі-дві, збиваючи і, поступово збільшуючи кількість олі, вливати спочатку оливкову, потім рослинну олію.

4. В кінці збивання додати лимонний сік.

5. До вже нарізаних інгредієнтів салату залишається тільки додати подрібнене кубиками яблуко (жорстку шкірку краще зрізати, так буде ніжніше) і заправити салат готовим майонезом.