Легкий великодній салат

Легкий великодній салат
Інгредієнти
Інгредієнти
1 шт.
1 шт.
200-300 г.
Майонез:
6 шт.
1 ч.ложка
1 ст.ложка
75 мл
75 мл
Інгредієнти
огірки
1 шт.
яблука
1 шт.
шинка
200-300 г.
Майонез:
яйця перепелині
6 шт.
сіль
цукор
гірчиця
1 ч.ложка
суміш перців мелена
сік лимона
1 ст.ложка
олія оливкова
75 мл
олія
75 мл

Легкий великодній салат
Салат легкий в усіх відношеннях. Його просто готувати, салат не залишає відчуття важкості. Заправлений домашнім майонезом, у складі якого присутня оливкова олія.

Приготування
1. Огірок промити й нарізати кубиками.


2. Шинку — подрібнити також кубиками.


Покласти в салатник і приготувати майонез.
Для цього необхідно в блендер вибити перепелині яйця, додати сіль, цукор, прянощі і гірчицю.


3. Збити хвилину. Потім спочатку по краплі-дві, збиваючи і, поступово збільшуючи кількість олі, вливати спочатку оливкову, потім рослинну олію.


4. В кінці збивання додати лимонний сік.


5. До вже нарізаних інгредієнтів салату залишається тільки додати подрібнене кубиками яблуко (жорстку шкірку краще зрізати, так буде ніжніше) і заправити салат готовим майонезом.


6. Салат готовий.
Легкий пасхальный салат

Повернутись на початок рецепту "Легкий великодній салат"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дійсно легенький салат
avatar

Medunya

+
0
Спасибо, Леся, особенное спасибо, т.к. готовлю по майонез на основе рецепта найденного у тебя. Немного варьирую ингредиенты…
avatar

MariaS

+
0
Домашній майонез — це сила !
avatar

Medunya

+
0
Хороший салатик!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо! Он вроде и простой, но на праздничном столе будет уместен.
avatar

MariaS

+
0
салат просто прелесть, спасибо
avatar

teterenok

+
0
Спасибо! Нам понравился)!
avatar

MariaS