Ягідний пиріг

Літо таке прекрасне і таке насиченне кольорами як і смачні літні ягоди.
У таке спеку не хочеться смакувати масними шоколадними виробами адже душа прагне легкого та кольорового.
На канікулах у кожної господині зявляється можливісь поексперементувати на кухні з сезонними ягодами літа.
тому сьогодні Вашій увазі я представляю легкий, а що головне швидкий у приготування пиріг.

ПРИГОТУВАННЯ

Цукор розітріть з яйцями і маслом, додайте сметану і ретельно вимішайте. Потім всипте порціями стільки борошна, щоб вийшло м'яке еластичне тісто. Розділіть його на дві частини: велику (2/3) і меншу (1/3).

Більшу частину розкачайте і викладіть на деко з бортиками. Поверх викладіть ягоди рівним шаром, посипте їх цукром і крохмалем.

З тіста скачайте кілька довгих тонких ковбасок і злегка надсічіть їх ножем з обох сторін, буквально на 2 мм. Потім натягніть їх і спорудити з них «грати» поверх ягід. Або можете розкачати тісто і нарізати його на смужки шириною 1,5-2 см спеціальним коліщатком для тесту з хвилястим краєм.

Поставте пиріг в духовку і випікайте при 180℃ 30-40 хв. Перед подачею повністю остудіть, розріжте і посипте цукровою пудрою.
Смачного

Повернутись на початок рецепту "Ягідний пиріг"