Ягідний пиріг

Ягідний пиріг
Інгредієнти
Тісто:
200 г.
200 мл
2 шт.
4 склянки
3/4 склянки
Ягідна начинка:
500 г.
3 ст.ложки
3 ст.ложки
Розраховано на 5 порцій
Тісто:
масло вершкове
200 г.
сметана
200 мл
яйця курячі
2 шт.
борошно
4 склянки
цукор
3/4 склянки
Ягідна начинка:
ягоди
500 г.
крохмаль
3 ст.ложки
цукор
3 ст.ложки

Літо таке прекрасне і таке насиченне кольорами як і смачні літні ягоди.
У таке спеку не хочеться смакувати масними шоколадними виробами адже душа прагне легкого та кольорового.
На канікулах у кожної господині зявляється можливісь поексперементувати на кухні з сезонними ягодами літа.
тому сьогодні Вашій увазі я представляю легкий, а що головне швидкий у приготування пиріг.
Ягідний пиріг

ПРИГОТУВАННЯ
Цукор розітріть з яйцями і маслом, додайте сметану і ретельно вимішайте. Потім всипте порціями стільки борошна, щоб вийшло м'яке еластичне тісто. Розділіть його на дві частини: велику (2/3) і меншу (1/3).

Більшу частину розкачайте і викладіть на деко з бортиками. Поверх викладіть ягоди рівним шаром, посипте їх цукром і крохмалем.

З тіста скачайте кілька довгих тонких ковбасок і злегка надсічіть їх ножем з обох сторін, буквально на 2 мм. Потім натягніть їх і спорудити з них «грати» поверх ягід. Або можете розкачати тісто і нарізати його на смужки шириною 1,5-2 см спеціальним коліщатком для тесту з хвилястим краєм.

Поставте пиріг в духовку і випікайте при 180℃ 30-40 хв. Перед подачею повністю остудіть, розріжте і посипте цукровою пудрою.
Смачного

Повернутись на початок рецепту "Ягідний пиріг"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота). Дуже гарний сюжет фото, дрова, тарт, краса)))
avatar

olven17

+
0
ой велике Вам дякую)приємно)
avatar

Michovich

+
0
Будь ласка
avatar

olven17

+
0
Смачненький пиріг. Фото чудові.
avatar

oksanochka86

+
0
Спасибііі
avatar

Michovich

+
0
З дебютом!)
А пиріг, бачу по фото дуже-дуже соковитий, мабуть.
avatar

Scratch

+
0
Дякуюю
avatar

Michovich

+
0
Чудовий пиріг А ще мене вразив такий красивий гладіолус(це ж гладіолус? Хоча листочки якісь не гладіолусні) Завжди звертаю увагу ще й на таку красу(у мене теж розпочався сезон цвітіння моїх гладіолусів )
avatar

Medunya

+
0
так, це гладіолуси)
Спасибі Вам
avatar

Michovich

+
0
Смачний літній пиріг. Дякую за рецепт
avatar

Muroslava

+
0
ДЯКУЮЮ)Рада помогти
avatar

Michovich

+
0
Цікаві фото! Гарний пиріг!
avatar

Ester

+
0
Велике дякуюю
avatar

Michovich

+
0
Дуже добре пасувався б пиріг в скарбничці флешмобу «економ смаколиків». Додавайте, якщо матимете настрій та бажання.)
avatar

Ester