Ягодный пирог

Ягодный пирог
Ингредиенты
Тесто
200 г.
200 мл
2 шт.
4 стакана
3/4 стакана
Ягодная начинка
500 г.
3 ст.ложки
3 ст.ложки
Расчитанно на 5 порций
Тесто
масло сливочное
200 г.
сметана
200 мл
яйца куриные
2 шт.
мука
4 стакана
сахар
3/4 стакана
Ягодная начинка
ягоды
500 г.
крахмал
3 ст.ложки
сахар
3 ст.ложки

Лето такое прекрасное и такое насыщенное цветами как и вкусные летние ягоды.
В такое жару не хочется смаковать жирными шоколадными изделиями ведь душа стремится легкого и цветного.
На каникулах у каждой хозяйки появляется возможность поэкспериментировать на кухне с сезонными ягодами лета.
Поэтому сегодня Вашему вниманию я представляю легкий, а главное быстрый в приготовление пирог.
Ягодный пирог

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сахар разотрите с яйцами и маслом, добавьте сметану и тщательно перемешайте. Затем всыпьте порциями столько муки, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. Разделите его на две части: большую (2/3) и меньшую (1/3).

Большую часть раскатайте и выложите на противень с бортиками. Поверх выложите ягоды ровным слоем, посыпьте их сахаром и крахмалом.

Из теста скатайте несколько длинных тонких колбасок и слегка надсечите их ножом с обеих сторон, буквально на 2 мм. Затем натяните их и соорудите из них «решетку» поверх ягод. Или можете раскатать тесто и нарезать его на полоски шириной 1,5-2 см специальным колесиком для теста с волнистым краем.

Поставьте пирог в духовку и выпекайте при 180 ℃ 30-40 мин. Перед подачей полностью остудите, разрежьте и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита

Вернуться к началу рецепта "Ягодный пирог"

Комментарии (14)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота). Дуже гарний сюжет фото, дрова, тарт, краса)))
avatar

olven17

+
0
ой велике Вам дякую)приємно)
avatar

Michovich

+
0
Будь ласка
avatar

olven17

+
0
Смачненький пиріг. Фото чудові.
avatar

oksanochka86

+
0
Спасибііі
avatar

Michovich

+
0
З дебютом!)
А пиріг, бачу по фото дуже-дуже соковитий, мабуть.
avatar

Scratch

+
0
Дякуюю
avatar

Michovich

+
0
Чудовий пиріг А ще мене вразив такий красивий гладіолус(це ж гладіолус? Хоча листочки якісь не гладіолусні) Завжди звертаю увагу ще й на таку красу(у мене теж розпочався сезон цвітіння моїх гладіолусів )
avatar

Medunya

+
0
так, це гладіолуси)
Спасибі Вам
avatar

Michovich

+
0
Смачний літній пиріг. Дякую за рецепт
avatar

Muroslava

+
0
ДЯКУЮЮ)Рада помогти
avatar

Michovich

+
0
Цікаві фото! Гарний пиріг!
avatar

Ester

+
0
Велике дякуюю
avatar

Michovich

+
0
Дуже добре пасувався б пиріг в скарбничці флешмобу «економ смаколиків». Додавайте, якщо матимете настрій та бажання.)
avatar

Ester