Вишневий пиріг з кокосовою глазур’ю

Вишневий пиріг з кокосовою глазур’ю

Інгредієнти

Тісто:
2 шт.
100 г.
5 ст.ложок
150 г.
10 г.
1 склянка
Начинка:
400 г.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Глазур кокосова:
100 г.
2 ст.ложки
4 ст.ложки
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі
2 шт.
масло вершкове
100 г.
цукор
5 ст.ложок
сметана
150 г.
розпушувач тіста
10 г.
сіль
борошно
1 склянка
Начинка:
вишня
400 г.
крохмаль
2 ст.ложки
стружка кокосова
2 ст.ложки
Глазур кокосова:
сметана
100 г.
цукор
2 ст.ложки
стружка кокосова
4 ст.ложки

Приготування

Тісто:
З'єднати яйця, розм'якшене вершкове масло і цукор. Все збити міксером. Додати сметану і знову все перемішати. Потім додати просіяне борошно та розпушувач. Ретельно перемішати. (тісто має бути густе, але повинно литися.)
Тісто вилити у форму застелену пергаментом. (в мене діаметр 23 см.)

З вишні видалити кісточки і присипати крохмалем.
На тісто викласти вишню. Присипати кокосовою стружкою.
Випікати в розігрітій до 180 С духовці 20 хвилин. Тісто має «схопитися», а стружка зарум'яниться.

Кокосова глазур:
У мисочці розмішати сметану, цукор і кокосову стружку.

Дістати пиріг з духовки. Розподілити по пирогу кокосову глазур.
Випікати ще 20-30 хвилин. Готовий пиріг повинен бути золотистого кольору.
Подавати охолодженим.
Вишневий пиріг з кокосовою глазур’ю

Повернутись на початок рецепту "Вишневий пиріг з кокосовою глазур’ю"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Виглядає апетитно!
avatar

Natalyadiva

+
0
Дякую!і дуже смачний, вчора вперше приготувала усім сподобався.
avatar

nata4822

+
0
Чудовий пиріг! Дуже спокусливо виглядає шматочок на фото. Уявляю яка це смакота
avatar

Medunya

+
0
Дякую.
avatar

nata4822