Сирно-фруктовий пиріг

Сирно-фруктовий пиріг
Інгредієнти
Для тіста:
220 г.
100 г.
1 шт.
50 г.
50 г.
1 ч.ложка
Для сирної маси:
300 г.
2 шт.
100 г.
50 г.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
Фруктова начинка:
2 шт.
6 шт.
Розраховано на 8 порцій
Для тіста:
борошно
220 г.
масло вершкове
100 г.
яйця курячі
1 шт.
сметана
50 г.
цукор
50 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
сіль
Для сирної маси:
сир кисломолочний
300 г.
яйця курячі
2 шт.
цукор
100 г.
масло вершкове
50 г.
сметана
2 ст.ложки
крохмаль
1 ст.ложка
цукор ванільний
0,5 ч.ложки
Фруктова начинка:
груші
2 шт.
сливи
6 шт.

Приготування
У борошно додати розпушувач, сіль і цукор. Змішати борошняну суміш з вершковим маслом в крихту. Додати яйце і сметану. Замісити тісто, воно має бути ніжне. Зробити кульку з тіста і загорнути в харчову плівку. Залишити в холодильнику на 30 хв.
Викласти тісто у форму, наколоти виделкою. Поставити в духовку на 15 хв.
Сирна маса: сир перетерти через сито. Додати яйця збиті з цукром, ванільний цукор, масло (кімнатної температури) сметану, крохмаль. За допомогою міксера все змішати.
На трохи пропечену основу викласти сирну масу На сирну масу викласти нарізані груші та сливи.
Випікати в розігрітій духовці при температурі 180℃ 45-50 хв.
Сирно-фруктовий пиріг
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сирно-фруктовий пиріг"

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
класний пиріг і апетитні фото
avatar

Dzyga

+
0
Велике дякую!
avatar

nata4822

+
0
апетитно! приготую
avatar

Anyutka1993

+
0
дякую
avatar

nata4822

+
0
Смакота!Красиво і дуже смачно
avatar

Medunya

+
0
Леся, щиро дякую!
avatar

nata4822

+
0
дуже гарний пиріг
avatar

tori

+
0
Спасибі!
avatar

nata4822

+
0
Як красиво! Смачний пиріг вийшов.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую, Оксаночко!
avatar

nata4822

+
0
Дуже гарний пиріг!
avatar

Luckchief

+
0
дякую)
avatar

nata4822