Прямий ефір
Рецепти
Сирник з кускусом
Інгредієнти
Кускус — гостя з Марокко. Дуже люблю цю крупу і в салатах, і як гарнір, і з овочами. А тепер і до випічки з кускусом дійшла. 
За смаком нагадує сирник і манник, і макаронник. Нам запіканка сподобалася. Спробуйте!
Кус-кус, кускус (араб. كسكس) — крупа (і блюдо з неї), магрібського або берберського походження. Як правило, кускус готується на основі манної крупи з твердої пшениці (Triticum durum). Іноді кускусом називають також крупи, виготовлені з інших злаків, а також страви з них. Діаметр крупинок — близько 1 мм. За традицією кускус готували жінки, але оскільки приготування кускуса — дуже трудомісткий процес, тепер виробництво кускуса механізовано. (Вікіпедія)
Приготування
Кускус залити окропом, перемішати і залишити на 5 хвилин набрякнути.
Сир змішати з половиною цукру.
Розпушувач «погасити» в йогурті і додати до сиру.
Кускус збити виделкою і додати в сирну масу.
Яйця злегка збити з рештою цукром, трохи підсолити.
Змішати всі інгредієнти в однорідну масу.
Форму змастити маслом, обсипати манкою. Викласти тісто у форму, розрівняти.
Випікати в розігрітій духовці при 180 * С 45 хвилин.
Подавати з йогуртом, сметаною, фруктами або кулькою морозива.
Смачного!
На фото схоже на наш малай
Sol
Glaros
Sol
Glaros
Запіканочка смачна вийшла
Masha
dgirina