Сирник варений

Сирник варений
Інгредієнти
Тісто:
масло вершкове (розм'якшене)
75 г.
70 г.
1 шт.
1 ст.ложка
1 ч.ложка
2 ст.ложки
250 г.
Начинка:
0,5 кг
100 г.
150 г.
2 ст.ложки
1 шт.
Тісто:
масло вершкове (розм'якшене)
75 г.
цукор
70 г.
яйця курячі
1 шт.
мед
1 ст.ложка
розпушувач тіста
1 ч.ложка
сметана
2 ст.ложки
борошно
250 г.
Начинка:
сир кисломолочний (творог)
0,5 кг
масло вершкове
100 г.
цукор
150 г.
крохмаль
2 ст.ложки
яйця курячі
1 шт.

Сирник варений

Приготування:
Тісто:
Замісити не туге тісто, загорнути в плівку і поставити в холодильник на 1 годину. Поділити на 4 коржі і випікати при температурі 175 градусів до золотистого кольору.

Начинка:
Усі інгредієнти перемішати, поставити на невеликий вогонь і варити поки не загусне, постійно помішуючи.
Маса спочатку буде рідкою, потім почне поступово гуснути.

Гарячу начинку викласти на коржі і залишити при кімнатній температурі на декілька годин, потім помістити в холодильник.

Фото авторське. Оригінальний текст рецепту "Сырник вареный".

Повернутись на початок рецепту "Сирник варений"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
приготую я це по-любому, бо виглядає цікаво, але що з мовою? це що, гавтоматичний переклад?..
avatar

martinkadp

+
0
Дякую, улибнули… «варити до густини постійно заважаючи.», «залишити при кімнатній температурі на декілька годинників» це із репертуару Льюиса Керролла (Аліса в країні чудес, там так розмовляли).
Фото — подобається, рецепт також,
avatar

Dama

+
0
Пропоную вичитувати текст після використання програми перекладача і додавати в кінець рецепту текст назразок того, що я додав з посиланням на оригінальний рецепт.
avatar

stfalcon

+
0
Дуже смачний тортик. Готувала я колись заварний сирник, у мене ще тоді не було цифрового фотіка. Точно не можу сказати чи такі ж пропорції, але думаю, що суть та ж. Дуже ніжний тортик.
avatar

Masha

+
0
Якщо кажеш, що ніжний — обов'язково спробуюи приготувати.
avatar

Dama

+
0
avatar

Masha