Рецепти

Сирний пиріг "Мої чорничні ночі" :)

Переклади рецепту

Al_raune (Анастасия) Написати лист

Рейтинг

+379.00

Рецепти користувача (60)

Швидкість приготування: не вказано
Складність приготування: не вказано
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

молоко	1 склянка
яйця курячі	2 шт.
чорниця	1 склянка
сир кисломолочний	1 склянка
масло вершкове	75 г.
борошно
цукор	5 ст.ложок
розпушувач тіста	1 ч.ложка
сіль

Смачний пиріг, з солодкою сирною начинкою і чорничним верхом, можна, звичайно, використовувати й інші ягоди, але чорниця… це класика… ну ви мене розумієте...мммм-м-ммм....
Сирний пиріг «Мої чорничні ночі» :)

Готуємо!

Приготування

Яйце змішати з 3 ст. л. цукру, натертим на крупній тертці маслом, розпушувачем, сіллю. Добре віночком вимісити і додати борошно, стільки, щоб можна було скачати щільну кулю.

Для начинки взяти чорницю, сир, цукор, яйце.

Змішати сир, цукор, білок окремо збити до міцних піків і додати до сирної начинки. Тісто розкачати, викласти в роз'ємну форму, формуючи бортик. На тісто викласти сирну начинку. На починку — злегка пом'яту чорницю.
Творожный пирог «Мои черничные ночи» :)