Прямий ефір
Рецепти
Пиріг "Золота рибка"
Інгредієнти
Приготування
Маргарин дрібно ріжемо і розтираємо з борошном, додаємо сухі дріжджі, пів склянки сметани, 2 жовтки, цукор, сіль і замішуємо тісто як на вареники. Ставимо у тепле місце і тим часом робимо начинку.
Моркву тремо на крупній тертці і смажимо на олії. Цибулю ріжемо і теж смажимо. Краще щоб олії лишилося якомога менше.
Філе відварюємо у підсоленій воді 5 хвилин і ріжемо на шматочки.
Яйця варимо і ріжемо, кріп, цибулю теж ріжемо.
Тісто піднялося, беремо більшу половину і розкладаємо у змазану маргарином форму.
Тоді викладаємо шарами начинку.
перший шар: морква+цибуля;
другий: яйця+зелена цибуля;
третій: філе;
четвертий: кріп
п'ятий: плавлені сирочки.
Зверху пиріг накриваємо тістом.
З тіста робимо рибку і прикрашаємо нею пиріг (цим займався чоловік).
Коли все готове змазуємо пиріг білками і ставимо у попередньо розігріту духовку на 25-40 хв. при 180-200 градусах.
Дуже смачно! Всім бажаємо приємного апетиту!
stfalcon
Dana
stfalcon
Dana
Masha
Lyuba
Я сьогодні пензлик купила у будівельному супермаркеті (призначення фарбувати, але мені байдуже) дуже хотілося з дерев«яною ручкою і натуральний, і всього щось 5грн., вимила із Галою, і вже мазюкала медом печиво, ніби не лізе щитина.
Dama
Треба зайти в будівельний супермаркет.
Dana
stfalcon
Тепер вже доробилася до силіконового, теж не дорого 8 грн. в неті, набагато зручніше. Правда доця моя його десь потягнула, вже три дні шукаю
Masha
stfalcon
Masha
Dana
Medunya
Dana
Наступного разу, щоб вирізнити рибку, спробуй весь пиріг змастити молоком, а саму рибку жовтком. Молоко теж гарно зарум'янюється, я часто так роблю, коли яйця шкода
Masha
Dana
Nenenotka