Пиріг з плавленими сирками

Пиріг з плавленими сирками

Інгредієнти

Тісто:
125 г.
1 шт.
4 ст.ложки
1,5 склянки
Начинка:
2 шт.
1 шт.
жовтки яєчні (для змащення)
1 шт.

Інгредієнти

Тісто:
маргарин
125 г.
яйця курячі
1 шт.
сметана
4 ст.ложки
сіль
борошно
1,5 склянки
Начинка:
сир плавлений
2 шт.
білки яєчні
1 шт.
жовтки яєчні (для змащення)
1 шт.

Пиріг з плавленими сирками
Смачний пиріг з простих інгредієнтів. Деякі печуть цей пиріг додаючи в начинку обсмажену цибулю.

Приготування
Духовку нагріти на 200 градусів, форму змастити вершковим маслом, присипати трохи борошном.
Маргарин потерти на тертку, додати сіль, сметану і яйце, додаючи порціями борошно, замісити тісто, добре його вимісити на столі посипаного борошном, тісто має стати еластичним.
Сирки потерти на тертку (щоб сирки було зручніше натирати змочіть тертку трохи водою), додати збитий на піну білок і перемішати.
Тісто поділити на 2 частини, одна більша інша менше. Розкатати більшу частину в пласт, перенести у форму, зробити бортик, зверху розкласти начинку.

Пиріг з плавленими сирками

Розкатати меншу частину, накрити верх пирога, краї защіпнути, з обрізків можна зробити прикраси для верху пирога.

Пиріг з плавленими сирками

Пиріг змазати жовтком, випікати до золотистого кольору.
Готовий пиріг остудити на решітці.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з плавленими сирками"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
avatar

ilona

+
0
Брависимо
avatar

Dama

+
0
Думаю это очень вкусно!!!
avatar

Albinka

+
0
Супер!!! Дуже ціквий пиріг, обовязково спробую, забрала в обране.
avatar

Masha

+
0
І я спробую приготувати. Вже скучила за готуванням.
Ще й зараз в мене ремонти, не дочекаюсь вже коли зможу готувати
avatar

mikroba